想感受到大海清新的味道,還得你自己開生蠔~迎面撲來的新鮮味,生蠔控根本忍不了!夾腦教你超實用開生蠔技能,自己開的吃起來才更帶勁
(01)首先找到蠔眼,用蠔刀插入1/3處,沿殼縫切割,這時候會殼肉分離
(01)找到入刀口,蠔刀鑽入兩側撬開蠔殼,殼肉分離即可~