怎樣用電飯鍋輕鬆做蛋糕？

工具/材料

雞蛋五個，白糖40g，30g食用油，35g牛奶，110g低筋麪粉

操作方法

首先我們將五個雞蛋的蛋清蛋黃分離，分別放入兩個無油無水的盆中，蛋黃中加入35g牛奶，30g食用油

然後我們再放入20g白糖，攪拌均勻，再倒入110g低筋麪粉，翻拌均勻備用

然後我們將蛋清加入20g白糖，用電動打蛋器打發至立個筷子不會倒

接着我們將打好的蛋清分三次倒入蛋黃糊中，快速翻拌均勻

然後我們在電飯鍋中刷一層油，倒入蛋糕糊，蓋上一層保鮮膜

接着將電飯煲預熱，開煮飯鍵，自動跳到保温以後再次按煮飯鍵，等再次跳到保温以後燜兩分鐘

將做好的蛋糕倒扣在盤中，美味的電飯煲蛋糕就製作完成啦！