關於蒸蛋的知識

蒸蛋一般蒸10分鐘左右最好，如果雞蛋的量比較大，可以適當延長几分鐘。蒸十分鐘左右能把雞蛋蒸的很嫩，但是有一些需要注意的技巧。不能用大火，因為大火蒸雞蛋會導致四周先受熱凝固，但中間卻不...

你知道怎樣製作蒸蛋嗎？來看看小編簡單又好吃的做法。操作方法準備新鮮的雞蛋適量，這個可以根據吃蒸蛋的人數而定。香葱適量，清洗乾淨，切成小段備用。將雞蛋打在一個碗中，加入適量的鹽，然後，將...

銀魚蒸蛋和我從前做過的銀魚撲蛋不一樣。銀魚蒸蛋採用的方法，北方人稱“蒸水蛋”，我們南方人則習慣叫着“蒸雞蛋羹”或“蒸雞蛋糕”。蒸雞蛋羹取材方便，成本低，製做難度係數不高加上味美有...

[導讀]睜開眼睛，拉開窗簾，看到清晨的第一縷陽光打在臉上，再懶懶地舒展一下腰板，開始我們新一天的生活。早餐就比較重要，應該講究營養，就會想到雞蛋。雖然雞蛋的吃法多種多樣，但煮出來簡單煮雞...

豆腐和雞蛋都富含豐富的蛋白質，今天我們介紹一下豆腐蒸雞蛋的做法。操作方法（01）取一盒內脂豆腐，打開包裝後切成塊狀備用（02）然後在碗中磕入兩顆雞蛋（03）在碗中加入適量的水，鹽，味精，胡椒粉攪拌均...

步驟/方法（01）金黃色小南瓜1個，雞蛋1個、小南瓜買的時候挑個漂亮的，在大的超市和菜市場就可以買到。（02）小南瓜洗淨，切去頂部，蓋子留着不要扔、南瓜很硬，不易切，要小心不要切到手。（03）利用小勺和...

蒸蛋器用來蒸雞蛋是很方便的，其實蒸蛋器還有其他很多的用法呢，快來吧各位，教你蒸蛋器的其他妙用，一學就會哦。操作方法蒸土豆土豆用水煮的話口感不好，蒸鍋蒸着吃比較費時，那麼用蒸蛋器蒸就比...

橙子有潤肺止咳、生津止渴的功效，而且雞蛋中含有豐富的優質蛋白，可以提高人體免疫力，對病菌有一定的抵抗作用。工具/材料橙子、雞蛋操作方法橙子在桌子上揉搓。橙子頂部一刀切開。掏出橙...

我今兒介紹的這道，做法和媽媽做的比起來稍有不同，比如，把豬肉換成了雞肉，把汽水肉換成了汽水肉蒸蛋。這一道新的做法，吃起來一樣鮮香味美，上面的雞蛋非常嫩滑，舀一勺起來，滿滿的肉汁配上飄香的...

小小巧巧的蒸蛋器除了能蒸雞蛋之外，還有其他什麼功能呢？不知道了吧？來吧各位，這篇指南告訴你小小蒸蛋器的多功能使用方法，趕緊學習起來吧！操作方法做雞蛋羹蒸蛋器不只是能蒸完整的雞蛋，還可以...

媽媽們是不是總是糾結着做什麼樣的食物讓寶寶愛吃又營養呢?今天小編給媽媽們一個建議。操作方法香葱洗淨，切末備用雞蛋適量，備用蝦仁處理乾淨，洗淨備用將雞蛋打入蝦仁中，加一點鹽，攪拌均勻...

工具/材料菠菜適量，雞蛋適量，鹽適量，香油適量。操作方法將適量菠菜摘好洗淨，放入盤中。洗菠菜的時候可以加入少量鹽，這樣可以去除農藥的殘留。湯鍋中燒適量開水，將菠菜放入鍋中焯水，焯好後撈...

大家都知道雞蛋在我們的日常生活中是不可或缺的即營養又健康的食物，也很深受大家的喜歡。當然，”巧婦難為無米之炊“要做出好吃的雞蛋也要有“神器”來幫忙，蒸蛋器這個小巧又好用的幫手肯...

蒸蛋可以説是每個家庭餐桌上常見的一道菜，口感嫩滑細膩，營養價值又高。研究表明，雞蛋雖有營養，可是煎和炒，都會讓雞蛋的營養流失。只有煮，蒸才能最大程度的保留雞蛋的營養，因此蒸雞蛋可以説是...

蝦仁蒸蛋是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做蝦仁蒸蛋才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先...

海膽蒸蛋口感嫩滑，同時富含海鮮的微量元素和蛋類的豐富蛋白質，營養豐富，適合青少年，老年，婦女兒童食用，接下來小編給大家帶來海膽蒸蛋的製作方法操作方法（01）準備海膽四隻，雞蛋一個，用刀在海膽嘴...

雞蛋的營養價值非常高，特別是雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，將雞蛋做成雞蛋羹，特別美味，今天小編想要和大家分享的...

水蒸蛋不僅製作過程簡單，而且好吃又營養。今天小編給大家分享一下香菇味水蒸蛋的做法，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取一個盆，將雞蛋打入盆裏，打勻；加入適量的水，再打勻；盆要大一點，打勻雞蛋的...

簡要回答首先把香菇清洗乾淨，浸泡一會兒，然後再切成末狀，攪拌雞蛋液，接着倒入幹香菇末，然後放入蒸鍋中蒸熟即可。香菇的味道鮮美，而雞蛋富含營養成分，所以香菇蒸蛋不僅好吃，還富有營養哦。接下...

三色蒸蛋操作方法（01）熟鴨蛋和皮蛋分別切成六瓣才改刀成小塊備用。（02）蒸碗內壁刷少許油，把鴨蛋丁和皮蛋丁混合着放進去。（03）雞蛋打散，用勺子颳去表面的泡沫，慢慢倒進蒸碗裏，蓋上保鮮膜。（04）上蒸...

牛奶和雞蛋可是營養好搭檔，奶香和蛋香完美融合，味道更是一絕，下面教大家做牛奶蒸蛋。操作方法（01）雞蛋打入碗裏，攪勻。（02）往蛋液中加入牛奶，繼續攪勻。（03）裝蛋液的碗上封一層保鮮膜。（04）將碗放入...

如何做營養又簡單的菜，相信蝦仁蒸蛋算一個很簡單又好吃的菜。平時家裏可以備一些凍蝦仁，找不到菜吃時，能與蝦仁搭配的菜實在太多了，隨便怎麼做，都是一頓好吃的營養晚餐。不過今天家裏正好吃...

營養操作方法（01）1.準備好食材，海蔘提前泡發（02）將雞蛋攪打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水攪勻（03）用濾網將蛋液篩入蒸碗中，取一半海蔘切碎放入碗中，用牙籤扎破蛋液表面起泡（04）蓋上保鮮膜水開後小火蒸8-...

你知道蒸蛋的做法嗎？一起來看看吧操作方法取一個雞蛋打入碗中，加適量温水，加一點食鹽，攪拌均勻，加的温水量不要超過一個雞蛋的量，這樣蒸的蛋才會滑嫩。蛋液裏可以加入蝦，把蝦煮熟去皮剁碎，放入...

水蒸蛋營養豐富而且口感很好，大人小孩都愛吃。今天小編給大家分享一下怎麼做簡易的水蒸蛋，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取一個較大的盆子，將4個雞蛋打入盆裏，打勻；（02）倒入一小碗水，再打勻；（03）...