關於做素的知識

相信很多人都非常喜歡吃麪食，其中麪條特別容易做，今天小編告訴大家一個麪條的新吃法，特別簡單而且快速。操作方法（01）鍋裏燒水，水開下面條，煮到八分熟撈出，過涼水，備用。（02）青菜一把，擇乾淨，用清水...

素湯，顧名思義就是不用肉做出來的湯，素湯雖然沒有肉，但是別有一番風味，且清淡素雅非常可口。今天就教大家做一款最好喝的素湯，一起來看看吧。操作方法準備食材今天做的這道素湯其實也可以叫...

工具/材料韭菜、白菜、雞蛋、木耳、耗油、麪粉操作方法麪粉適量加入少許的鹽，用温水和麪，活到麪糰光滑，然後醒15分鐘。取一塊白菜心切碎，用刀剁的碎碎的，備用。韭菜擇好，用水洗淨，切成小段，放...

素炒漢菜是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先把漢菜用清水洗乾淨，然後瀝乾。（02）接着把肥肉切成片，倒進鍋...

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”步驟/方法（01）​金針菇去跟清洗幹...

工具/材料漢菜、肥肉、蒜頭、鹽、味精操作方法首先把漢菜用清水洗乾淨，然後瀝乾。接着把肥肉切成片，倒進鍋中炸油。然後把蒜頭切成蒜蓉，倒進鍋中爆香。接着把漢菜倒入鍋中，翻炒三分鐘。然...

茄子營養豐富，在烹煮的過程中，入味快，吸油性強，做不好，吃起就感覺很油膩。素滷子潑茄子，茄子雖然放在油裏炸，但是吃起一點都不油膩。在加上滷子的味滲透到茄子裏，吃起味道好極了。操作方法（01）茄...

素炒苦菊非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼做素炒苦菊好吃？素炒苦菊家常版操作方法要想做好吃的素炒苦菊，我們需要準備以下材料：苦菊、葱薑蒜、雞精、鹽巴等首先我們要先把苦菊用清水清洗...

現在正是吃韭菜的季節，這個季節的韭菜特別香，今天小編告訴大家韭菜包子的做法。操作方法（01）酵母用温水化開，倒入面盆裏，加入適量的麪粉，用温水揉至麪糰光滑。（02）一把木耳，提前用冷水泡發，控水備...

這種方法是照湖南的方式，沒有太多的調味料，也沒有加肉末。但是調味上我還是結合了廣東的方法，用了生抽和糖。湖南的茄子皮薄肉嫩，但只有夏季才能買到。在湖南燒茄子，是一整隻連茄子蒂一塊燒...

工具/材料油麥菜、素雞翅、大蒜、耗油操作方法素雞翅一把，放入碗裏，倒入開水泡發，備用。油麥菜擇好，掰成一段段的，放入水裏泡一會，洗淨。大蒜一頭，去皮，切成一片一片的，備用。起鍋熱油，把切好的...

這是一道低卡料理,做法簡單,好吃又好看,還可當素鮑宴客哦!操作方法（01）食材洗淨備妥..（02）將杏鮑菇斜刀切0.1-0.2cm薄片..（03）冷鍋放入食用油,開小火放入杏鮑菇,昆布醬油露,水拌炒2-4分鐘..（0...

基礎高湯在手，這也算是廚房裏的祕密武器了。操作方法（01）用小刀從冬筍尖向筍根部方向劃一刀，深度為劃開所有筍衣為宜。（02）從冬筍中部剝開筍衣，取出筍肉。（03）用刀削掉冬筍根部外皮。（04）冬筍切片...

素炒白菜，白菜的最經典的做法，素菜好吃又不油膩，是搭配米飯饅頭的首選，健康又好吃哦~操作方法（01）準備好白菜，清洗乾淨後撕成白菜塊（太大了不容易炒的好吃）~（02）準備一口乾淨的大鍋，用熱水燙一下準...

操作方法（01）把果蔬切薄片，鋪在瓶底，上蓋一層冰片糖（冰片糖需掰成小塊兒，也可用等量紅糖代），然後按一層原料一層糖的順序碼放。（02）最後在上面放一層檸檬片（一個檸檬去皮去種子切片），此時與瓶口應保...

今天做土豆、茄瓜、辣椒三丁的素菜，現在示範給大家看看。操作方法（01）把茄瓜切成小丁。（02）土豆去皮後切成小丁。（03）把尖椒切開去籽後切成小丁。（04）開火加水到鍋裏煮開。（05）然後放土豆丁下去蓋...

素雞作為豆製品，吃法非常多，下面的拌素雞是快手菜，方便簡單，味道也不錯。操作方法（01）先將食材準備好。（02）燒壺開水備用。（03）燒開水的間隙把葱切成葱花，姜切成薑絲。（04）素雞切成寬條。（05）用開水把...

下面和大家分享兩種素雞的做法。操作方法（01）第一種，炒素雞。首先如圖準備食材。（02）素雞切片，然後把洋葱、辣椒和紅甜椒切成塊備用。（03）鍋中放油，然後放入素雞煎至兩面金黃，然後撈出（必須煎一下...

我比較喜歡自己做酵素，食材可以自己選擇，最主要的自己動手做，很成就感。市面上的酵素大多是加水的，我們做出來的就是原液哦，可以直接喝的酵素。操作方法（01）把火龍果 蘋果橙子切小塊 檸檬切...

素丸子健康養生，是一道美味的家常菜。那麼怎麼製作呢？下面我來教你！操作方法（01）分別將紅蘿蔔、胡蘿蔔去皮，擦成絲。（02）用少許鹽拌均勻，醃10分鐘左右，醃出水分。（03）將水分擠出，然後在蘿蔔絲中打入...

這是一道簡單又家常的菜，其實應該算是主食了哈，有菜有主食，管飽還好吃，真的是越家常，越對味兒！步驟/方法（01）準備好烙餅。（02）將烙餅切成細絲，圓白菜洗淨後也切成細絲，大葱切成葱花備用（03）鍋中加入...

酵素是集減肥，美容，排毒，養顏為一體的好東東，作為一個精緻的豬豬女孩怎麼可以不會做蘋果酵素呢，快快和小編一起學起來！工具/材料蘋果兩個，梨子一個，白砂糖200克，純淨水2L操作方法將蘋果和梨用清...

最近，我們這裏開了許多所謂的有機食品專賣店，裏面賣着各種各樣的酵素。這個酵素，已經聽美食羣裏的姐妹講了許多遍了，但這麼小小的一瓶都要上百塊，看了心情真的不爽。於是，買了蘋果和檸檬回家...

素丸子健康養生，是一道美味的家常菜。那麼怎麼製作呢？下面我來教你！操作方法（01）分別將紅蘿蔔、胡蘿蔔去皮，擦成絲。（02）用少許鹽拌均勻，醃10分鐘左右，醃出水分。（03）將水分擠出，然後在蘿蔔絲中打入...

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。它有利健康長壽，明目，降壓等功效。上次發了一篇肉丸子的做法，今天再發一篇素丸子的做法，大家一起交流交流操作方法（01）胡蘿蔔...