如何做素炒漢菜？

素炒漢菜是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）首先把漢菜用清水洗乾淨，然後瀝乾。

（02）接着把肥肉切成片，倒進鍋中炸油。

（03）然後把蒜頭切成蒜蓉，倒進鍋中爆香。

（04）接着把漢菜倒入鍋中，翻炒三分鐘。

（05）然後往鍋中加入一勺鹽和一勺的味精，翻炒片刻就可以出鍋了。

（06）一道美味可口的素炒汗菜就做好了。