關於火鍋的知識

火鍋一直是食客鍾愛的美味，今天來介紹一下火鍋的自制調料。操作方法（01）純麻醬底料：麻醬加入少許糖、鹽，混合火鍋沏開的底料，攪拌，最後撒上一些芝麻即可。（02）傳統火鍋調料：麻醬+韭菜花+紅腐乳混...

工具/材料魚糕豆腐紅蘿蔔午餐肉金針菇西葫蘆操作方法我們先將準備好的原料全部切成大片。在鍋里加入適量的水，再加入韓式辣醬，沸騰以後，把原材料放入鍋中。煮熟以後，我們就可以把麪餅放在...

火鍋底料目前在火鍋店裏出現的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。骨頭濃湯火鍋底料濃香，營養成分高；魚湯底料，魚，明目作用，魚湯有滋補作用；仔雞湯底料，清談、香、不易上火。還有一些專...

好酸呀，上次做這個酸菜魚九段香火鍋酸菜放多了有點酸了，所以做的時候一定要小心點放噢，要看各人口味來做。事不宜遲，趕緊和小夥伴一起來做這個美味的酸菜魚火鍋吧！操作方法（01）酸菜切小段，葱切...

部隊火鍋是比較常見的韓式料理，做法比較簡單，味道也很好。在此與喜愛韓式食材的朋友一同分享。操作方法（01）準備好食材，醬料和水的比例為1:7，也可根據個人口味調節。如果做海鮮部隊火鍋，建議...

我們在日常生活中，有時候想自己弄頓火鍋給家人朋友吃，卻覺得麻煩，在外面吃又覺得不衞生，我在這裏講講魚火鍋的家常做法，簡單易學操作方法（01）將新鮮草魚去鱗甲、切片、洗乾淨備用方法/步驟2（01...

火鍋是中國的傳統飲食方式，起源於民間，有着悠久的歷史。火鍋隨處可見，流傳全國，香飄四方。各種各樣的火鍋店如雨後春筍般出現在中國的大街小巷。那麼我們要是不想出門想吃到火鍋該怎麼辦呢...

到了寒冷的冬天，很多人都會自己在家裏做火鍋吃。不過吃完火鍋以後，家裏就會瀰漫濃濃的火鍋味，如果不及時去除這些火鍋味的話，很長時間家裏面都會有股難聞的火鍋味，下面特意為大家介紹了一些...

個人很喜歡火鍋丸子，今天給大家介紹一款比較有特色的辣椒爆炒火鍋丸子。操作方法（01）先把準備好的火鍋丸子隨冷水下鍋，煮開後撈出瀝乾水分備用，把火腿一類的用刀改成小塊（02）鍋中放入適量的油...

讓這個冬天暖起來，火鍋是不二的選擇！談到火鍋大家再熟悉不過，但是火鍋蘸料如何選擇搭配，卻總是很令人頭疼？對此，小編蒐集到十幾種不同火鍋蘸料配方，在這裏大家一同分享。操作方法（01）1、標配版...

好吃的火鍋，不僅鍋底要好，而且蘸醬的好壞也是關鍵，那麼，我們該如何調出好吃的火鍋蘸醬呢？今天就教大家火鍋蘸醬的調製方法。操作方法（01）備好食材：芝麻醬，腐乳醬，韭菜花醬，油辣子，大蒜去皮切成末。...

操作方法需要的食材：新鮮大蝦、肉片，鮮草菇、金針菇、魚丸、蟹棒、時蔬、西紅柿、冬陰功醬、香茅醬、姜蒜，雞湯，椰粉和煉乳，青檸半個，菜品可以自己選擇。先取一口湯鍋，放入煮好的雞湯（雞湯味道...

​番茄火鍋非常的好吃想學的朋友們可以再這個經驗裏面學習一下，自己親自下廚做一道美味菜餚吧操作方法（01）魚肉切大薄片，魚頭刨兩半，魚骨切段，魚頭、骨用料酒（稍多）、鹽、白胡椒粉醃20分鐘（02）番...

天氣越來越涼了，吃火鍋的季節來到了。我喜歡吃火鍋 ，不只是為了滿足於口感，而是喜歡一家人圍坐在一起，邊吃邊聊其樂融融的感覺。讓人感到很温馨很幸福。。。吃火鍋就要吃的健康 吃的麻辣...

懶人火鍋的發熱包是靠加了水之後引發反應，那懶人火鍋加熱包是什麼呢?下面我們一起來了解了解懶人火鍋怎麼吃。操作方法首先將懶人火鍋的底料放入上層餐盒底部。接着我們放入各種食材，放...

首先將自熱火鍋的包裝打開，拿出筷子、蔬菜包和粉包——把中間的隔層打開——將火鍋底料、蔬菜包、粉包依次打開放入塑料小鍋內——將加熱包的塑料袋撕開放入鍋底並加入適量的水——再把...

操作方法排名第一的配菜是我們生活中常見的馬鈴薯，馬鈴薯經過不同時間的烹煮會產生不同的口感，可脆可糯，是一種老少皆宜的火鍋配菜。排名第二的配菜是海帶，海帶是一種味道鮮美的海產品，海帶...

火鍋湯底決定了火鍋的味道，是很多店家的祕密，下面教你自己炒制火鍋湯底。操作方法（01）幹辣椒温水泡20分鐘。（02）把各種香料剪成2寸左右長度，温水泡20分鐘。（03）花椒準備。（04）姜蒜切末。（05）瀝乾香...

冬日裏比較喜歡吃火鍋，但是並不是每天都能在外面吃，這不有朋友來家裏還是可以嘗試做點鴨腳煲來一起熱鬧下，跟大家簡單分享下，雖然做的賣相不是很好！一起來看看哦操作方法（01）將芋頭切塊備好。...

火鍋是重慶具有代表性的美食，尤其冬天特別暢銷，火鍋不僅吃起來暖和，也是和朋友家人聚餐的首選之一。火鍋有多重口味的湯鍋底料，今天我們就來學一道傳統味道的，麻辣火鍋的製作方法。操作方法...

雖然不生在海邊，但素來愛吃海鮮，並從不覺得任何海鮮有腥味，連生蠔都可以生吞下去。家裏人常常覺得奇怪，一個從小唱着“我家住在黃土高坡”的人，居然會對海鮮有着莫名其妙的喜歡。其實，我是個...

冬天到來了，我們不應該僅僅滿足於吃麻辣燙、吃小火鍋，去火鍋店吃火鍋。在窗外寒風瑟瑟的晚上，一家人吃着自制的火鍋別提有多爽---，下面我介紹下酸菜火鍋的一種做法。希望大家喜歡。操作方...

依託百度全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2019年火鍋十大品牌排行榜，前十名分別是巴將軍、呷哺呷哺、小肥羊、皇城老媽、小輝哥、譚魚頭、香草香草、千味涮、黃記煌、劉一手。如...

最近很多朋友諮詢關於怎麼做家常雞肉火鍋的問題，今天的這篇就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法（01）雞肉剁塊，焯水撈出。（02）燒油放雞肉、葱薑蒜、香料、火鍋底料炒香。...

火鍋的最早出現年代，有兩種説法：一種説是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的銅鼎，就是火鍋的前身；另一種説是火鍋始於東漢，出土文物中的鬥就是指火鍋。可見火鍋在中國已有1900多年的歷史了。...