關於水煮的知識

這幾天迷上小廚房，做了菜就拍照片發朋友圈，引起朋友憤恨，天天催促要我寫做法。這源於我發的三張圖片清蒸魚（雖然加了辣椒），幹鍋中翅，水煮肉片。今天我決定寫水煮肉片，是因為水煮肉片拍了照片。...

螺絲是我們都喜歡吃的東西，但是大家知道如何做才能更美味嗎？我為大家推薦幾種方法。操作方法（01）當我們買回家時先不要急着吃，把螺絲放在水裏泡1-2天，每天換幾次水，這樣可以把螺絲裏面的髒東...

做荷包蛋是很多人都會的一件事，只是你能夠將荷包蛋做的很完整嗎？有不少人做出來的荷包蛋就像是變成了一鍋蛋花，今天教大家如何將荷包蛋做的完整且好吃，趕緊看過來吧！操作方法先教大家第一個...

作為一個喜歡吃螃蟹又不吃辣的人來説，水煮螃蟹無疑是最佳選擇了，原汁原味並且也十分簡單，今天我就來教大家如何做水煮螃蟹。操作方法（01）首先將買來的螃蟹洗乾淨。（02）然後鍋中加水，然後放入切...

上午水煮蘋果一般建議在上午吃是最好的。蘋果中本身有非常豐富的纖維素、維生素、抗氧化物質，煮蘋果後纖維素得到軟化，在上午吃可以有效地消除飢餓、增加飽腹感，而且可以補充能量。水煮蘋...

水煮肉片是水煮魚的衍生菜，屬於渝菜的一種，精選上等精肉，配上各類配料而製做出的一種獨具特色的菜品。操作方法（01）首先把豬肉洗淨後切成均等的薄片備用，在選材時最後選用精肉，這樣做出來的口...

“水煮肉片是的一種傳統四川菜式，幾乎四川家家户户都會做。水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”，吃着非常爽的是那鮮，香，燙辣的感覺,緊接着就是在紅色湯汁中撈一根綠油油的青菜。。。。別提多...

操作方法準備材料：裏脊肉，生菜。準備佐料：老薑，幹辣椒，酸辣椒，蒜（最好剁成蒜泥），香菜，葱，花椒，辣椒粉，花椒香油，郫縣豆瓣醬，澱粉。將肉切成薄片，生菜洗乾淨，老薑剁碎，幹辣椒切斷，香菜，葱切成小段，酸辣椒剁碎...

簡要回答六月黃適合水煮，因為六月黃特別嫩，它的腳軟趴趴的，肉質的纖維也比較細。如果直接用水清蒸，蟹黃會滲入到肉裏面，一部分營養成分會隨着水蒸氣直接蒸發掉，這樣吃起來會比較幹吧。所以想...

簡要回答做黃金玉米烙，純粹是為了消耗家裏那兩根玉米而為，買玉米之前是想着水煮着吃的，買回家後又改了主意，沒用這種方法做過，第一次煎，味道還不錯，製作簡單，香甜酥脆，一定要趁熱吃才美味，從那以...

水煮西蘭花很有營養。操作方法（01）西蘭花一顆，洗淨掰開，（02）清水煮西蘭花，開鍋3分鐘就好了，（03）撈出西蘭花，（04）涼水拔一下煮好的西蘭花，（05）撈出裝盤，撒上千島醬就可以吃了。...

水煮肉片是川菜的一種，肉質爽滑，湯汁濃郁，是我比較愛吃的一道菜，今天我們來介紹一下它的具體做法。操作方法（01）首先取適量的精豬肉，洗淨後切成薄片備用（02）然後調入適量鹽，味精，胡椒粉生抽，料酒醃...

湯圓好吃卻不容易煮好，稍微不注意就會煮破，裏面的餡料流出來，湯汁也會變得濃稠。那麼，湯圓冷水煮還是熱水煮呢？今天我們就一起來看看吧。湯圓冷水煮還是熱水煮煮湯圓有人冷水下鍋，有人熱水下...

我們在平時吃牛肉的時候，做法也是有很多種的，不管是燉着吃滷着吃炒着吃都是非常的好吃的，而除了這些做法以外，有很多的人也都是非常的喜歡吃水煮牛肉的，因為水煮牛肉再吃起來的時候也是特別...

水煮蝦吃的就是原滋原味操作方法（01）把買回來的蝦洗乾淨，這個蝦直接簡單洗下就好，然後把生薑切絲待用（02）開起煤氣，把鍋裏放入水，把洗乾淨的蝦放入鍋中，放入黃酒，開大火蓋上鍋蓋一直煮，煮8分鐘後，...

（01）水煮荷包蛋的煮熟時間會因個人口感和蛋的大小而有所不同。以下是對於標準大小的雞蛋的煮熟時間的詳細説明：1.軟煮蛋：煮3-4分鐘-這個時間範圍會使蛋白凝固，但蛋黃仍然液體，非常適合喜歡吃...

麻辣味的菜餚俺不是經常的吃，過年的時候婆婆買了竹筍豆芽等很多的菜，突發奇想就把這些菜做成了具有川味麻辣口感的水煮肉片，看家人吃的津津有味呵呵婆婆問怎麼做的，俺告訴她俺有祕密武器這...

簡要回答雞蛋的製作方式多種多樣，包括水煮、炒、煎、羹、開水衝、湯等。其中，水煮雞蛋是許多人早餐的首選。雞蛋裏含有豐富的蛋白質和卵磷脂，對肝臟有一定的好處。如果每天堅持吃一個水煮...

熱水能夠煮粉絲，涼水能夠泡粉絲，你知道兩者的區別在哪裏嗎？下面我就來告訴大家吧操作方法時間上：在時間上用熱水煮粉絲的時間比用涼水泡粉絲的時間短的多。用熱水煮只需要幾十分鐘，用涼水可...

工具/材料黃豆調味品操作方法根據平時的食用量來準備適量的黃豆，之後將其清洗乾淨後放入盆中，然後加入適量的冷水來進行浸泡，以使黃豆的口感變得軟些。在浸泡一小時後，將瀝掉水分的黃豆倒...

操作方法（01）多吃白菜保護心血管：白菜含有豐富的維生素C和膳食纖維，對於降低膽固醇、提高血管彈性起着重要作用。白菜中的鉬元素能夠預防發生地方性心肌病和血管病的必備元素。（02）多吃白菜...

熱水煮湯圓一般用熱水，不宜用冷水煮，要掌握沸水下，温火煮的方法，當湯圓下鍋以後，將火轉小點，或者加入點冷水，讓水保持一種似開非開的狀態，然後用勺子在鍋中慢慢攪動，避免湯圓粘鍋。煮湯圓不能用...

捕魚的季節，各種各樣的魚非常多，平時都沒怎麼見過這些魚，但拿來燉湯卻非常好喝，特別鮮美，一起來看看水煮魚湯的家常做法。工具/材料海魚、香葱、姜、花生油、鹽、料酒操作方法準備好一條新...

今天去早市又看到賣香螺的，一打聽十四一斤了，比上次的還便宜了，於是又買了一斤半，這次準備直接的帶殼煮然後蘸汁吃，感覺直接蘸汁吃更加入味好吃呢。操作方法（01）買回來的香螺用鹽水泡2小時吐...

水煮荷包蛋看似很簡單，但很多人都煮不好，蛋容易煮散和粘鍋。其實煮荷包蛋是需要技巧的，今天就來教教大家吧。操作方法（01）將一個小鍋內加入水，倒入一點點白醋，當水要開時把火調小，不讓水沸騰，將...