關於蛋香的知識

雞蛋含有蛋白質，其營養豐富，有健腦益智的功效。蛋香炸油餅香酥味美，非常的好吃，是早餐人們的首選。下面小編就和大家分享蛋香炸油餅的做法工具/材料麪粉500克，小蘇打粉5克，雞蛋1個，鹽5克。操...

工具/材料鵪鶉蛋，花椒，桂皮，小茴香，薑片，醬油，料酒，食用鹽。操作方法鍋中加清水，放入洗好的鵪鶉蛋，大火煮開後關火，蓋上鍋蓋燜8-10分鐘，方便剝殼。燜好後用勺子在鵪鶉蛋表面敲出裂縫，方便其入味。...

鴨蛋的做法很多，煎、煮、蒸、炒都有，而且做法各有不同，現在我做的是香炒鴨蛋，自我感覺味道很不錯，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把鴨蛋煲熟。（02）撈上來晾涼後去殼。（03）把鴨蛋切成小...

皮蛋是中國人比較喜歡吃的一種食物，外國人是不喜歡的，為什麼呢？因為他們吃皮蛋就是撥開殼直接吃，味道當然會比較奇怪了。今天小編給大家分享一下皮蛋的吃法之一——辣香皮蛋，希望大家能喜歡...

香椿芽的吃法很多，但最經典的，莫過於炒雞蛋。這個，怕是我們尋常人家都吃過，且每年都少不了的吃法。香椿炒雞蛋也很有講究，炒老了，就失去鮮味。而且，如果亂亂的一盤，自己吃也罷，卻很難登上大雅之...

相信大家都有小時候吃滷雞蛋的回憶，那麼這種五香雞蛋到底怎麼做呢？接下來讓我們一起來學習一下吧。操作方法（01）洗乾淨雞蛋，放入鍋內，和冷水一起煮，並放入全部調料。（02）煮10分鐘後，用小勺子敲破...

中午下班休息時間短，簡單快捷營養的菜餚便是大家的首選。香腸炒雞蛋——簡單快捷、方便、營養就深受大家喜愛。操作方法（01）先將雞蛋去殼倒入盤內，打散。（02）香腸切成薄片（03）鍋加熱後倒入少量...

香椿炒雞蛋的禁忌（01）香椿炒雞蛋之前要焯水香椿中含有較多的鞣酸，會和雞蛋中的蛋白質發生反應，生成不易消化的鞣酸蛋白質絡合物，因此用香椿炒雞蛋之前需要先將香椿焯水處理一下，去除大部分的...

美味的素食食譜步驟/方法（01）香椿擇洗乾淨，用開水燙過並切成碎末。（02）拿一個大碗，打入雞蛋，用筷子或打蛋器打成蛋液，加入香椿末，放鹽調味。（03）平底鍋放少量油，燒熱後倒入蛋液，一面煎黃後再翻面，煎...

操作方法（01）原料：鮮香菇、雞蛋調料：料酒、清水、生抽、老抽、鹽、糖、水澱粉、香油做法：1）香菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨，切成2毫米厚的片。雞蛋打散後放入料酒和清水攪勻。2）鍋中倒入油，...

工具/材料乾粉絲100克，雞蛋2個，酸小米辣、蒜米、香葱適量，老乾媽醬、生抽2勺，老抽1小勺。操作方法雞蛋、幹米粉準備好。小米辣剁碎，老乾媽醬、蒜米、香葱準備好。用鍋裝適量的水煮沸。粉絲...

在反季節蔬菜充斥着祖國菜市場的今天，我一直儘量地、小心地、努力地堅持着少吃反季節蔬菜的小小原則——説到底還是為了健康啊。尤其是聽了樊正倫中醫的課以後，這一原則更加緊密地和我家...

香菜香氣濃郁，具有健胃消食之功效。用香菜配輔料與雞蛋一起塌成雞蛋餅，鮮香味美，風味獨特，是一道可口的下飯菜。下面介紹一下香菜塌雞蛋的做法。工具/材料香菜適量，雞蛋4個，青尖椒半根。葱，姜...

香蕉蛋糕，是香蕉口味的蛋糕。製作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，雞蛋，黃油，牛奶等，現在就來學習學習香蕉蛋糕的做法吧。操作方法（01）將香蕉壓成泥狀。（02）加入雞蛋、煉乳、白糖、植物油等。（03）將其攪...

工具/材料雞蛋、橙子、枸杞操作方法先把橙子稍微的揉一揉，讓它變軟一點這樣方便後續的操作，然後把橙子切成兩半，用勺子或者是其他的東西將橙子裏面的果肉分離出來。把分離出來的果肉打成...

沐浴着清新的陽光，春天悄然來臨。為了迎接這一可愛生機的季節，我們是不是應該做點什麼呢！香椿正是早春時節的蔬菜，具有清熱解毒、健脾理氣、潤膚明目等功用。香椿的營養價值也高於其他蔬菜...

工具/材料鵪鶉蛋，啤酒，糖，鹽，醬油操作方法鵪鶉蛋放入水中煮熟把蛋殼去掉加入一點鹽和醬油撈一下。等二十分鐘蛋下鍋，倒上啤酒，再加入適當的白糖和生抽。用勺子攪拌均勻，蓋上，煮一煮。收汁完畢，...

香蕉小蛋糕我喜歡吃水果，當然也包括香蕉。香蕉的功效很多，我喜歡吃水果，當然也包括香蕉。香蕉的功效很多，包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺...步驟/方法（01）所有材料用電動打蛋器攪勻。。（02）至細...

當葱的鮮香遇上營養的雞蛋，會碰撞出什麼樣的美味？下面介紹本人喜歡的一道菜，香葱荷包煎蛋。操作方法（01）豬肉剁成肉末，（最好選用半肥瘦的肉），加鹽和醬油醃製十分鐘。（02）香葱洗淨，切成小段，備用。（03...

香菜一般是做為配菜之用，初次聽説這個菜，心裏還有些犯嘀咕，能好吃嗎？不巧，還真在同事家品嚐了一口，好吃的很！得到真經，在家試着做給家人，還都讚不絕口呢！今天就和大家分享這道香菜炒雞蛋的做法。...

香橙蒸蛋糕是一種很多人都喜歡吃的小零食，那麼如何做香橙蒸蛋糕才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方...

兒子不愛吃雞蛋，但為了身體健康，變花樣做。這一款菜有奶香味，還有蠔油加香菇的鮮味，清淡。一盤菜兒子幾乎全吃完。操作方法（01）材料（02）將雞蛋和牛奶半袋適量的鹽打均勻。（03）將打好的蛋液放入盤...

簡要回答首先把香菇清洗乾淨，浸泡一會兒，然後再切成末狀，攪拌雞蛋液，接着倒入幹香菇末，然後放入蒸鍋中蒸熟即可。香菇的味道鮮美，而雞蛋富含營養成分，所以香菇蒸蛋不僅好吃，還富有營養哦。接下...

又到了吃香椿的時候了，小編知道香椿是來自於農家小説，不過去菜場看過之後就深深記住了，因為一斤50元已經算便宜了。小編就買了2把回來，正好有雞蛋，來個香椿炒雞蛋吧~操作方法（01）第一，準備好食...

雞蛋我們幾乎每天都會吃到，它不僅有豐富的蛋白質而且口感也不錯！今天我就給大家帶來一道小吃——五香雞蛋，讓朋友們以後吃起雞蛋來更加的有滋有味。五香雞蛋的製作方法（01）把雞蛋清洗乾淨；（02...