關於百葉的知識

1.毛肚是瘤胃，瘤胃是牛四個胃中最大的，有一面粗糙似毛巾；牛百葉是瓣胃。2.毛肚子是牛的消化器官，百葉是食物的儲藏室。3.百葉兩面都有許多小的突起，像小的刺一樣，而毛肚外表光滑;百葉較薄，毛...

百葉絲鮮香柔韌，搭配金針菇和黑木耳做成的澆汁百葉絲，鹹香酸辣，非常開胃，而且低脂少油，吃起來更是毫無負擔。操作方法（01）金針菇剪去根部，掰成一小撮一小撮，清洗乾淨待用。（02）我這裏用的是袋包裝...

鮮嫩的菌菇，香糯的毛豆米，再加上柔軟的百葉包裹着鮮香多汁的肉餡，真正是好滋味。這道菜裏的百葉捲肉和普通的百葉捲肉做法不一樣，是將軟百葉切成餛飩皮大小，把調好味的肉餡放在上面，從一頭卷...

夏季人體的消耗很大，所以必須及時補充營養，而喝湯就是補充人體消耗的好辦法。排骨百葉結湯，口感清淡，毫不油膩，非常適合夏季食用。操作方法（01）仔排和鹹小排用温水洗淨待用。仔排和鹹小排一起...

下面來分享一下牛百葉的做法。涼拌牛百葉牛百葉洗淨，切成絲，放入盤中。鍋中加入適量清水，將牛百葉放入鍋中，蓋上蓋，煮開。葱洗淨，切成小段。蒜剝好，搗成蒜泥。姜洗淨，切成絲。準備好辣椒油、花...

百葉打成結，再做成湯或菜，比較筋道，下面就説一下怎麼打百葉結。工具/材料百葉操作方法將整張的百葉平鋪在菜板上。用刀切成細些的長條，儘量切得均勻一些，這樣，打出來的結才好看。如果想讓百...

簡要回答説到牛百葉，相信不少的吃貨朋友都會垂涎四尺，牛百葉的口感脆爽，營養豐富，非常的好吃，基本上吃過一次牛百葉的人都會被這種口感給吸引！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享牛...

牛百葉俗稱千層肚，吃火鍋的時候經常點的一道菜，吃起來很有嚼勁，而且富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫，有利於生長髮育，下面就讓小編為大家介紹一下牛百葉怎麼做好吃。操作方法01涼拌牛...

新鮮牛百葉原是黑色的，四川人愛叫毛肚，市場上見的白色牛百葉經過漂白，是冷凍食品。漂白後的牛百葉口感較爽脆，但挑選起來有講究，選又軟又實，手感有彈性，不爛，聞之無刺鼻味的才好。牛百葉含有豐...

簡要回答牛百葉其實是牛的胃，它屬於牛內臟當中的一種。要説牛的內臟跟其他的動物內臟是有區別的，由於牛有4個胃，其中的瓣胃也被稱之為百葉味，也就是我們經常説的牛百葉。要説這個部位吃起...

近來天氣驟熱，感覺很不適應，不想較長時間地呆在廚房間裏，所以大都做些方便快捷的涼拌菜或者蒸菜，操作雖然簡單，口味卻不一般。這道百葉捲蒸肉，軟糯鹹香，很是好吃，關鍵還很下飯呢！天熱的時候，人的...

鹹肉相比鮮肉來説，肉質更為緊實，鹹香柔韌，加入百葉和黑木耳一起燉煮，鹹鮮味美，非常好吃。操作方法（01）鹹肉用温水清洗乾淨後，切成薄片。（02）百葉用清水沖洗，然後切成塊，鍋中加入適量水，並加入1小勺...

牛腩牛百葉是牛的什麼部位？怎麼做好吃呢？操作方法（01）牛腩是指牛肋骨處的肉，肥肉少瘦肉多，有勁道，大家都喜好吃這樣精瘦點的肉，吃了對身體也好。（02）牛百葉是指牛的胃部的第三個瓣胃，通常人們都愛...

簡要回答牛百葉是牛的胃，別名百葉、肚尖；是牛的內臟之一。牛百葉可以作食物材料，一般用作火鍋、炒食等用途。牛百葉是生活中很常見的一種食物，很多人吃火鍋都必點牛百葉，那你知道牛百葉是牛...

百葉捲柔軟香韌，切成薄片，再拌入翠綠鮮嫩的小黃瓜，澆上鮮香酸辣的調味料，不僅顏色漂亮，味道更是贊！操作方法（01）準備好百葉捲和嫩黃瓜。（02）黃瓜洗淨後用淡鹽水浸泡10分鐘左右，然後再次洗淨，切成薄...

天氣雖然越來越熱，但是肉食主義者依然是無肉不歡啊，可是光吃肉終究有點膩，所以百葉結就喜歡上了蹄髈，而且還是那種濃油赤醬般的熱烈，那是一種怎樣的美味呢？蹄髈肉香四溢，肥而不膩，而最值得誇獎...

菜花有白色和綠色兩種，綠色的就是西藍花，營養成分都非常高，其中含有大量維生素、蛋白質以及其他微量元素，經常食用，能防癌抗癌，消除水腫，美白修復肌膚。菜花加入肉片和百葉燉湯，不僅更有利於吸...

簡要回答胃。牛的胃也被稱之為牛百葉或者是肚尖兒，他是牛身體的內臟之一，眾所周知牛是反芻動物，和一般的餵養家畜是不相同的，牛有4個胃，分別是網胃，瓣胃，皺胃以及瘤胃，這4個胃的作用都是不相同...

百葉是一種很家常的豆製品，做法比較多，涼拌百葉就是其中的一種，做法很簡單，但是口感卻很豐富，香軟可口，鹹鮮微辣，非常美味。操作方法（01）百葉用清水稍微沖洗一下，嫩百葉比較軟糯，沖洗的時候要當心...

百葉簾如何清潔？百葉簾的選購技巧百葉簾的選購技巧選購百葉窗時，可以根據百葉窗葉片是否平滑均勻來判斷產品質量的優劣；同時，也可以轉動調節棒打開葉片，好的百葉窗各葉片間應保持良好的水平...

排骨燉湯是很家常的做法，放入百葉結，不僅能吸收排骨的油脂，讓湯汁更為清爽，而且鮮香味美，口感香醇。排骨湯中含有大量磷酸鈣、骨粘蛋白等營養元素，經常食用，有補鈣功效，排骨湯中還含有豐富的氨...

不管是爆炒，涼拌，還是涮火鍋，牛百葉也是很好的選擇。可是清洗牛百葉可是一道難題。下面小編就講講牛百葉怎麼清洗才能清洗的乾淨。操作方法（01）將牛肚過清水撈出淋入醋，抹上鹽。將牛肚翻來覆...

簡要回答在挑選百葉窗簾的時候，首先考慮到的就是窗簾的規格問題。其次要根據家中百葉窗的具體情況以及整個室內裝修情況來協調處理。畢竟每家每户自身情況不同，挑選百葉窗簾時顏色，大小等...

簡要回答我們在清洗百葉窗的時候，首先看看百葉窗是不是能夠拆除。如果説百葉窗可以拆除的話，清洗就特別方便了。但大部分的百葉窗都是不可以拆除的，這時候清洗相對麻煩。而我們在清洗的時...

鋁合金百葉窗在生活中是很常見的，這種材質的百葉窗質量好，安裝後不易掉落，而且有很大的抗彎強度和耐腐蝕性強，不過缺點就是隔音性比較差。下面，我們來看看360常識網帶來的鋁合金百葉窗怎麼...