關於煲湯的知識

猴頭菇是一種非常名貴的菌類，營養價值極高，是我國宴席上的名菜，猴頭菇的肉質肥厚鮮嫩，氣味芳香，常常用來煲湯。操作方法（01）瘦肉80g。其他準備材料（02）瘦肉80g。其他準備材料（03）泡發乾猴頭菇有多...

寒冷的夜晚，一碗熱騰騰，冒滅香氣的滋補靚湯喝下肚裏去，在温暖腸胃的同時，又能夠美容養顏，那種感覺，是多麼讓人快慰啊。下面我們就向各位介紹冬季煲湯食譜大全吧。操作方法（01）荸薺白果蛋花湯白...

藥膳煲湯十分養生，可以搭配不同的食材來煲湯，今天就為大家介紹幾種不同的藥膳煲湯食譜。操作方法（01）藥膳豬腳將豬腳洗淨後，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出放入冰水中待涼，備用。把所有藥膳材料...

海底椰止咳，螺肉是滋陰的佳品，也就可以看出這道湯水其實很適合小朋友和女性朋友喝！有的時候也許你並不相信食療的作用，因其確實是一個需要時間來考驗結果的方法，可是即使需要長期慢慢的調理...

簡要回答羊肚菌是一種珍貴的野生菌類，具有鮮香的味道和豐富的營養價值，非常適合用來製作煲湯。學習五種不同的羊肚菌煲湯做法，讓你在家中也能輕鬆享受到這種美味佳餚。一、羊肚菌雞湯食材...

牛肉湯選用牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等為原料，配上香料、高湯、油、葱、蒜、香菜等輔料製作而成。成品湯味醇厚，鮮香爽辣，營養美味，有滋補養身的食療功效。操作方法（01）做法一：1.將牛肉焯水...

木瓜味道鮮甜，營養豐富，有“萬壽果”的美譽，食用對人大有好處，很多家庭都喜歡拿木瓜來燉湯。那麼木瓜煲什麼湯最好呢？接下來就為大家介紹。木瓜煲什麼湯最好一、木瓜煲鯽魚湯鯽魚是含有高膠...

簡要回答説到幹魷魚，可能很多的朋友首先想到的就會是煲湯，魷魚乾是由新鮮的海魚和槍烏賊乾製而成的，尼嫩，營養豐富，被譽為海味理幾千年前，中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似，但無骨爾，越人重之”...

操作方法（01）每年的3、4月份，木棉花開在了廣州的大街小巷，紅彤彤的，煞是好看，而且木棉花還有清熱，利濕，解毒的功效，所以我們總是喜歡把掉在地上的木棉花撿回來煲湯喝或是曬乾用，每年的梅雨季節是...

豬肚可以跟很多食材搭配，比如山藥，雞肉，薏米，蓮子，豬腳等，都非常的有營養。豬肚味甘，性温，補虛虧，健脾胃，對於身體虛弱，術後病人等都有很好滋補作用，是滋補食療的佳品。豬肚可以跟很多食材搭配，比如...

不對煲湯的時間適度加長，有助於將營養物質釋放到湯中，但是如果時間過長，會使一些不耐熱的營養物質被破壞，會損失食物中的維生素。那麼湯的營養價值就會開始遞減了。另外，煲湯時的主要營養成...

天氣冷了，很多家庭在做飯的時候都會煲上一鍋湯，湯喝起來暖暖的，瞬間都會覺得非常舒適。雖然煲湯看似簡單，但還是有很多禁忌的，下面特意為大家介紹一下煲湯時的一些禁忌。操作方法（01）煲湯的水...

很多人，喜歡煲湯喝，煲湯時選用的食材很有講究，選好了不僅湯好喝，還具有很多療效，用鱷魚肉煲湯，就是個不錯的選擇，不僅湯鮮肉美，療效也是槓槓的。鱷魚肉食療方1、鱷魚肉鎮咳定喘湯原料：鱷魚肉乾1...

煲雞湯可以放花椒，大料，生薑，葱，陳皮，食鹽便可。放入材料後，不但營養味美，還能增進食慾、助消化。也可以和很多食材以及藥材搭配一起燉，比如搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍—起燉湯，可...

今天的白蘿蔔脊骨煲湯我們使用的是電飯煲，之前都是用高壓鍋製作這類湯，但是比這種做法稍微油膩一點，還需要花時間去照看。白蘿蔔甘甜可口，煲湯更是清爽。將白蘿蔔切塊準備好，加入處理過的脊...

操作方法中藥類土茯苓：清熱去濕、解毒利尿。當歸：補和血、調經止痛。天麻：祛風、定驚。冬蟲草：補損虛、益精氣、化痰。海鮮類：海蔘：滋陽、補血、健脾、潤燥。（滾水中放葱姜同海蔘滾5分鐘取出...

雞爪煲湯的做法很多，但我最愛的是藥膳雞爪湯，因為它不但養顏，而且很滋補，特別適合現在的天氣。操作方法（01）準備好食材（02）黨叁切小段，紅棗去核（03）雞爪焯水（04）再切去雞腳的指甲（05）砂鍋裏放進適量的...

一聽養生湯就是很有營養的東西，這是非常好的養生辦法之一。既然是吃的東西那就不僅要有營養還要有味道。那要怎麼才能做出既美味又養生的養生湯呢？現在我來告訴大家這幾種養生湯怎麼做吧...

操作方法人蔘煲湯人蔘燉湯具有強身健體、滋補元氣、提高睡眠質量等功效，在燉肉的時候可以加入一些人蔘片一同燉，可以提高燙的營養價值。食用禁忌：經常失眠的人不宜採用人蔘煲湯，否則會導致...

下面小編教大家怎麼做用花膠響螺片煲湯的做法，這是一道滋陰健脾的湯水，尤其適合女士飲用啊，花膠和響螺片都是滋陰的恩物，美容養顏，效果不在話下，最好連續食用三四天後停一週再服用，效果更佳。...

依託百度全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2019年煲湯砂鍋十大品牌排行榜，前十名分別是愛仕達/ASD、安狄、金剛煲/VAJRAPOT、摩登主婦、康舒、利快Homestore、泥火匠、小主吉祥、...

今天為大家帶來青橄欖瘦肉湯，步驟如下。操作方法（01）準備材料.（02）把瘦肉洗淨切好.（03）橄欖用刀從中間切開比較能入味.（04）切好的瘦肉用開水燙下撈起.（05）把瘦肉放到燉的容器裏面.（06）加適量的開水...

雞骨架煲湯做法。操作方法（01）挑選冷凍時間在一月以內的雞骨架一個，（02）將冷凍的雞骨架放在水中化凍，或者直接放入鍋中煮。當雞骨架徹底化凍後放入水中仔細清洗乾淨。（03）精洗乾淨的雞骨架放入...

簡要回答用最簡單的食材，做最營養的靚湯01冬瓜粟米煲排骨主要功效：清熱、祛濕推薦理由：夏季湯水材料（4人量）：冬瓜500g、粟米2根、薏米30g、芡實30g、排骨300g、瑤柱20g烹調方法：冬瓜洗淨、去...

簡要回答煲湯是廣東人的一項傳統美食，雖然一鍋湯的成本可能比做菜還要貴，但是熬出來的湯營養豐富，值得一試。今天，我們來分享一道營養美味的【霸王花瘦肉湯】，這道湯清熱祛濕，口感帶甜，讓人回...