野生葛根粉的製作過程

工具/材料

野生葛根

操作方法

把野生葛根洗乾淨，用攪拌機把它攪碎。

進入過濾過程。搭好過濾架，把搗碎的的葛根粉放入濾布中，倒入清水沖刷，清水就帶有葛根粉，然後一起流入水桶裏，反覆過濾幾次。

把水桶裏過濾的水靜置一晚上，底部會出現一層白色的固體，那就是葛根粉。

把水桶的水倒掉，取出底部的葛根粉，拿出去晾曬，曬乾之後葛根粉就製作完成了。

特別提示

其實製作葛根粉的與製作紅薯澱粉的步驟都相同，都是取沉澱物那一部分。