新疆炒米粉的製作方法

工具/材料

米粉，肉，辣椒，生薑，蒜，芹菜

操作方法

豬肉洗淨，切成肉片，裝盤備用。

幹辣椒切成段，生薑，蒜切末，芹菜洗淨切段。

鍋中加油，油8分熱時加辣椒生薑，蒜爆炒，然後加入肉片，翻炒至肉片變色。

加入我們提前泡好的米粉，炒大概1分鐘，加鹽，味精，花椒，醬油，炒勻，起鍋，新疆炒米粉就做好了。