飯店生意不好的原因

現在街上飯館越來越多，但是生意好的沒幾家，那麼，飯店生意不好的原因有哪些呢？下面我們就來了解一下吧。

操作方法

飯菜不好吃，這是最根本原因。你想啊，不好吃的飯菜誰會去光顧。都説酒香不怕巷子深，如果飯菜味道做得好，即使位置偏遠一些，也會客似雲來。

飯館位置沒選對。開飯館選址也非常重要，儘量不要在已經有了好幾家飯館扎堆的地方開飯館，因為競爭太大，而且人家先來的已經有固定客源，你再去開，不一定能把人家的老客户搶過來。

宣傳沒做好。有些飯店開了就開了，沒做任何宣傳，也不搞一些優惠活動，這樣的話很難吸引客流的。

飯店沒有自己的特色或者是沒有自己的招牌菜，也是導致生意不好的原因之一。你想啊，每家飯店都有的菜色，我憑什麼非得去你那家，除非是有什麼特色菜吸引。做不到唯一性，很難讓客户一再光顧的。