关于莲藕的知识

为什么切开的莲藕一会就变黑了？

发表于：2018-07-25

切开的莲藕会变黑与它所含的多酚类化学物质有关，多酚类化学物质在多酚氧化酶(PPO)的作用下，氧化为被称为醌的化学物质，这些醌再聚合在一起就形成了黑色素。实际上，我们平常切开的苹果变成...
猪肉莲藕饺子的做法

发表于：2024-02-28

饺子做法多样，今天就教大家做做猪肉莲藕饺子吧操作方法（01）选取瘦肉较多一点的猪肉去皮剁成肉沫。（02）把莲藕洗干净剁成沫加入加入肉沫一起搅拌（03）将葱姜剁成沫备用（04）将葱姜沫加入肉沫，打入鸡...
红油莲藕是哪个地方的菜红油莲藕的制作方法

发表于：2024-01-01

红油莲藕口感香辣爽脆，它是节日餐桌上爽口凉菜，寓意着红红火火的意思，做这道菜莲藕切片地均匀，焯水时速度要快，这样做出来莲藕口感好吃。那么红油莲藕是哪个地方的菜呢？接下来一起来看看吧。...
莲藕荷包豆腊肉汤这样做，好吃又营养，老人孩子都喜欢

发表于：2023-11-22

简要回答莲藕荷包豆腊肉汤这样做，好吃又营养，老人孩子都喜欢。春天是一个充满生机的季节，天气变暖、雨水增多，人体新陈代谢旺盛，体内的精、气、神也在此时复苏，因此“春补”十分必要。春季要...
爱吃莲藕的一定要收藏，教你做美味下饭的酸辣炒莲藕，超好吃

发表于：2023-11-26

简要回答说到莲藕，可能大家比较常做的做法，大多都是拿来煲汤，因为莲藕煲汤清热解暑，而且营养丰富，所以莲藕汤也深受人们的喜爱！但莲藕的做法可也是非常之多的，比如炒着吃，酿肉吃等等做法非常的...
简笔画之莲花和莲藕的画法

发表于：2023-12-27

夏天可以赏莲花，采莲藕，下面教大家莲花和莲藕的画法。操作方法（01）首先画出池子里的莲叶，莲叶要大点画，椭圆形的。莲叶上还有微微的褶皱。（02）接着画出莲叶上的莲花，莲花一般都是含苞待放的，出淤...
这才是莲藕最好吃的做法搭配肉片一起做荤素搭配营养又美味

发表于：2023-11-22

简要回答莲藕的烹饪方式多种多样，不论怎样烹制都非常美味。有一道以莲藕和肉片为主要食材的美食，这道“莲藕炒肉片”不仅丰富多彩，还兼具高营养价值。在寒冷的冬季，这道香辣开胃的佳肴不仅...
莲藕有哪些功效

发表于：2018-08-07

[导读]莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成分。原产于印度，后传到我国，在清咸丰年间被钦定为御膳贡品。秋令时节，鲜藕正上市，此时天气多干燥，莲藕有养阴清热、润燥止渴莲藕...
好吃的莲藕炖猪脚的做法

发表于：2019-05-18

莲藕炖猪脚是一道非常营养又好吃的家常菜，做法简单，用莲藕搭配猪脚加炖汤补料，做出来的猪脚肥而不腻，汤水也非常清甜，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪脚600克，莲藕300克，红枣、枸杞...
莲藕的做法：清炒藕片

发表于：2019-04-14

工具/材料莲藕荷兰豆辣椒大蒜盐油操作方法将莲藕去皮，洗一下，再切成薄片，再过一下水，这样藕片不会变黑荷兰豆洗净，掐去头尾，辣椒和大蒜洗切好锅中加入适量水，大火烧开，放入少许盐，将荷兰豆放入...
“莲藕”有几种美味做法

发表于：2023-11-10

简要回答炒藕片、莲藕烧肉、莲藕炒肉、糖醋莲藕和莲藕排骨汤等。莲藕作为一种营养丰富的蔬菜，不仅味道鲜美，而且具有多种烹饪方式。1、清炒藕片是一道简单而健康的菜肴，藕片炒制至金黄色...
怎样做好喝的莲藕排骨汤？

发表于：2020-12-07

工具/材料莲藕600克、排骨200克，红枣、枸杞、生姜、盐适量操作方法莲藕约600克，洗净，去掉两端，用刀刮去皮，然后横切成一段一段的。注意：选择莲藕要选择两中间节的，筋比较少。新鲜的排骨1根，冼...
莲藕排骨汤的做法

发表于：2022-02-26

简要回答莲藕排骨汤清淡鲜美不油腻，做法是先把排骨放入开水焯烫后捞出放入砂锅中，放入葱段、姜片、白醋、料酒，再倒入开水炖半小时，最后将莲藕放入砂锅中一起炖1个小时左右，莲藕排骨汤就做...
莲藕不能和什么一起吃？

发表于：2024-01-01

藕是大家日常生活中常见的食物之一，有许多人都喜欢吃藕，大家喜欢吃藕的原因是藕吃起来非常美味，并且藕里面有丰富的营养元素，那么你知道藕不能和什么一起吃吗？操作方法（01）动物肝脏：藕含有纤维...
简笔画之莲藕和西葫芦

发表于：2024-01-07

相信大家都见过莲藕和西葫芦，那如何用铅笔把它们画出来呢？今天小编就和大家分享一下它们的画法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先画一个斜着的椭圆作为莲藕的顶端，如下图所示。注意这个...
莲藕排骨薏米瘦身汤

发表于：2024-01-13

秋季是容易增肥的季节，体重偏重的朋友要适当“减秋膘”薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，而且还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。而莲藕更...
莲藕猪手汤的做法

发表于：2024-01-02

操作方法（0102）原料：莲藕、猪手（猪前蹄）、枸杞、黄酒、姜片、盐。做法：1、猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫。然后捞出用凉水冲净，沥干；2、飞水后的猪手倒入高压锅中，再注入适量清水，加入姜...
怎么做莲藕鸡汤？

发表于：2024-01-03

现在已经冬季了，天气寒冷，煲个莲藕鸡汤挺不错的，鸡肉有氨基酸，可以增强抵抗力，预防感冒，而莲藕营养也高，再加入一些姜片，这道才简直就是冬季的补品，下面我们介绍怎么做莲藕鸡汤。步骤/方法（01）先...
莲藕馅素包子的做法

发表于：2019-01-21

简要回答莲藕馅素包子的做法是先把面皮发酵好，准备好莲藕，香葱，加入盐和味精搅拌好，然后把这些馅放入发酵好的面皮包成包子。包子是大家都爱吃的一种面点食物，很多人都喜欢用包子来做早餐，那...
莲藕炒五花肉的做法

发表于：2024-02-23

莲藕清脆甘甜，特别适合冬天这个干燥的天气吃，加入五花肉一起炒，真的很好吃。下面一起来跟着小编品尝下莲藕炒五花肉吧。工具/材料五花肉、莲藕、香菜、姜、蒜、花生油、耗油、盐操作方法0...
缸里种莲藕的方法图片

发表于：2024-01-01

莲花有水中仙子之称，其"中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植"，今天小编带大家看看在水缸中怎么种植莲藕。操作方法（01）准备一个大小适宜的水缸。（02）准备一根发芽的莲藕，芽孢最好要多一点，莲藕上...
排骨莲藕汤最好吃的做法

发表于：2023-12-31

秋天的天气总是感觉比较干燥的，这个时候吃点藕是一个不错的选择，搭配排骨一起煮一般都是，可今天我还加了豆腐进去，使营养更加丰富了。而且味道也更加好了~操作方法（01）莲藕洗净削皮备用（02）莲...
莲藕炖扇骨的做法

发表于：2018-05-11

立秋这个季节喝莲藕汤是最好的，清热解毒，有下火利尿的作用，莲藕口感清甜，与扇骨一起熬炖出来的汤是很美味的。一起来看看莲藕炖扇骨的做法。工具/材料扇骨、莲藕、姜、蒜、盐、花生油、酱...
凉拌莲藕的家常做法

发表于：2023-12-26

莲藕的吃法有很多，可以煲汤、清炒或凉拌都是很好吃好的。莲藕含有丰富的蛋白质、维生素C和B1，健脾开胃、易于消化。今天给大家分享一道辣口味的凉拌藕片。操作方法（01）准备好两节莲藕去皮...
莲藕的营养价值盘点

发表于：2023-12-31

莲藕是餐桌上最常见的一种蔬菜，不管是煲汤还是煎炒都深受大家喜爱，那莲藕有哪些营养呢？操作方法01莲藕属于寒性食物，可以清热解毒，对于内火重有除热的作用，非常适合夏季食用。02莲藕对于咳喘...