今年系我有史以来吃得最多竹笋的一年,清远大部地以山为主,山上大部分都种了竹子,每年都有两次收成,非常的好吃。
操作方法
(01)先把材料准备好,竹笋提前煮过出过水,猪肉切碎;
(02)锅烧红,加入适量的油,倒入蒜和姜;
(03)倒入猪肉,翻炒;
(04)加入盐、白糖、酱油翻炒,至8分熟装起备用
(05)锅烧红,加入适量油,倒入辣椒和蒜炒至香味;
(06)倒入竹笋,继续炒
(07)加入猪肉猪肉,继续炒;
(08)炒至猪肉与竹笋均匀;
(09)加入适量的酱油
(10)继续炒,炒至均匀即可。
不要抄糊了哦,这图片红红的一坨是小编独家的无规格水印标志,勿介意。