关于莲藕的知识

切开的莲藕会变黑与它所含的多酚类化学物质有关，多酚类化学物质在多酚氧化酶(PPO)的作用下，氧化为被称为醌的化学物质，这些醌再聚合在一起就形成了黑色素。实际上，我们平常切开的苹果变成...

这是一道比较爽脆的家常菜，而且颜色鲜艳，又富含维生素C和萝卜素，非常有营养的一道健康菜式。下面一起来看看莲藕胡萝卜炒荷兰豆的做法。工具/材料莲藕、红萝卜、荷兰豆、木耳、蒜头、盐、...

工具/材料莲藕、排骨、盐巴、味精操作方法首先将买回来的排骨用开水烫一分钟，捞出沥干备用。然后把烫好的排骨倒进砂锅并加入适量的水，如下图所示。接着把莲藕切成片。然后把切好的莲藕...

“谁于水面张青盖，罩却红妆唱采莲。”，是欧阳修描述莲藕的诗句。现在，我们来看看如何使用Flash绘制出莲藕吧。操作方法（01）新建文档双击桌面上的Flash图标，然后打开软件。在主界面中依次找到...

步骤/方法（01）1、排骨飞水去血沫捞出；（02）2、莲藕洗净去皮切小块；（03）3、将所有材料放入焖烧锅中（或压力锅，或电炖锅）加入水没过材料，慢炖至软烂，加盐调味；（04）4、吃肉喝汤。...

简要回答说到莲藕，可能大家比较常做的做法，大多都是拿来煲汤，因为莲藕煲汤清热解暑，而且营养丰富，所以莲藕汤也深受人们的喜爱！但莲藕的做法可也是非常之多的，比如炒着吃，酿肉吃等等做法非常的...

莲藕花生猪肉汤，是一道滋补营养丰富而且味道浓香美味的靓汤，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）莲藕去皮。（02）洗干净切成方块。（03）把带皮的猪腿揉洗干净。（04）然后切成方块。（05...

闽南人做菜喜欢重口味，做汤比较喜欢清爽、易入口，主要是因为闽南天气炎热。今天小编要给大家分享的是闽南人做的清爽的莲藕筒骨汤，希望大家也能喜欢。工具/材料材料：莲藕筒骨姜盐鸡精操作...

莲藕不仅吃法多样，还对身体有很多的好处操作方法（01）清热止咳生莲藕性寒，有清热止咳的功效，还能生津止渴，最适合火气旺盛的秋天了（02）健脾开胃莲藕淡淡的清香，能健脾开胃，促进消化。天气燥热，食欲...

今天用莲藕搭配糯米粉做成小煎饼，做出来的小饼软糯清甜，味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料莲藕150克，糯米150克，白糖适量。操作方法莲藕准备好。然后把莲藕去皮，切成小片...

猪蹄炖莲藕是一道美味的菜肴，今天跟着小编来学学这道菜的制作方法。操作方法（01）我们需要把莲藕和猪蹄采购好，才方便我们进行亨饪。（02）我们把莲藕先清洗一下表皮去掉后切成块状。（03）我们需要...

简要回答相信大家都知道，红糖具有益气养血，健脾暖胃的功效，而大多数的女生都比较贫血，因此多吃红糖做的食品，其实对女士的健康很有帮助的。最近呢，看到老妈的嘴唇有点发白，看她好像很没有精神...

简要回答莲藕可以用来热炒、凉拌、煲汤，还可以生食榨汁，与排骨搭配是被公认为最佳的组合，比如著名的莲藕炖排骨。尝试用蒸的方式制作莲藕蒸排骨，这种做法简单而且不会流失营养，排骨鲜嫩多汁...

简要回答莲藕排骨汤清淡鲜美不油腻，做法是先把排骨放入开水焯烫后捞出放入砂锅中，放入葱段、姜片、白醋、料酒，再倒入开水炖半小时，最后将莲藕放入砂锅中一起炖1个小时左右，莲藕排骨汤就做...

胡萝卜炒莲藕是一道快手菜，十分钟就可以搞定，对于上班族来说，是一道不错的美味菜。炒出来的莲藕很爽脆，不仅能增加食欲，还有助于消化。一起来看看胡萝卜炒莲藕的做法。工具/材料莲藕、胡萝...

在秋季，汤水能够给身体带来滋润，今天小编就给大家介绍一款适合秋季的汤，就是猪筒骨莲藕蜜枣汤。工具/材料猪筒骨、莲藕、蜜枣、盐操作方法取两颗蜜枣，清洗干净后放入汤煲中。如果汤比较多，...

莲藕新鲜香甜，猪蹄肉香浓郁，两者炖汤补而不燥。操作方法（01）猪蹄洗净，切块。放锅里清水煮，加料酒和姜片，大火烧开，撇浮沫，捞出洗净。（02）锅中烧热油，倒入猪蹄爆香。（03）把爆好的猪蹄放到炖锅中，加水，姜...

莲藕是一种药用价值很高的食物，微甜而脆。下面我给大家讲讲怎样在自己的花盆里种植莲藕操作方法（01）莲藕一般种植在泥土较深的地方，所以我们选择一个大水桶（02）我们将买回来带芽的莲藕放在阴...

操作方法（0102）材料：莲藕1节筒骨1根做法：1将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫；2加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可。小贴士:1水要一次加足，不...

工具/材料骨头、莲藕、蒜头、姜、盐、花生油、酱油操作方法准备好所有材料：大骨头一条、莲藕一节、姜蒜适量莲藕削皮，切成小块，切好后再清洗一遍。骨头先放水中清洗，把血水给清洗干净，沥干...

素炒莲藕，乳白色的莲藕，堆叠在白色的瓷盘间，看起来色彩雅致，清爽宜人。点缀上几粒红椒圈，瞬间又生动了几分。素炒莲藕，不仅颜色好看，口感更是脆且甘甜，来一份试试吧。操作方法（01）准备嫩藕节和一...

莲藕花生排骨汤，藕香浓郁，是一款非常适合秋冬滋补的汤品，营养又美味。操作方法（01）1.准备的材料有：莲藕、排骨、花生、枸杞、姜、葱；花生、枸杞提前洗干净备用（02）2.莲藕去皮洗干净后切块（03）3.葱...

秋冬季节，莲藕是餐桌上比较常见的食材，莲藕炒肉也是很多家庭喜欢吃的菜式。下面一起来看看莲藕炒肉的家常做法。工具/材料莲藕、瘦肉、姜、蒜头、花生油、耗油、酱油操作方法01准备好所...

这道莲藕炖猪蹄，用了很少的调味料，做法也非常简单，但是味道却不一般，鲜味十足。不管是啃肉还是喝汤，都非常美味。另外，莲藕与猪蹄相结合，还有很好的美容养颜、滋养补益的功效，很适合大家平时食...

夏季是荷花盛开的季节，我们会感慨荷花的美丽也很享受莲藕的口感，在炎热的季节当中吃莲藕是可以起到清热去火的作用，但是莲藕当中夹杂着的淤泥往往让人们很烦恼，有时候洗了好多次都洗不干净...