关于炒大的知识

土豆片炒大辣椒好吃家常菜步骤/方法（01）把土豆，胡萝卜切成片准备好（02）葱花姜末炝锅后放入土豆片，胡萝卜片，翻炒上色后锅中放入水把它们煮熟（03）把大辣椒掰成块，用少许盐腌一小会，（04）等锅里土豆差...

工具/材料大白菜1棵，蒜米、小米辣适量，味精几粒。操作方法把大白菜老叶去掉，然后用手把大白菜撕成小片后清洗干净。蒜米、小米辣准备好。开火下油。放蒜米、小米辣进去爆香。白菜进锅，大火...

大蒜炒腊肉绝对是一道很经典的家常菜,香喷喷的大蒜炒腊肉，让你馋到口水直流，美味到根本停不下来哟。操作方法（01）准备好大蒜，择去叶尖发黄的部分和根部，清理好后再用清水清洗干净。（02）把洗好...

清炒大白菜是家家户户饭桌上最常见的一道素菜，口感脆嫩爽口，维生素含量和水分含量都很高，经常食用还有养颜功效哦。操作方法（01）把大白菜菜杆一瓣一瓣择下来，去掉黄叶和根部，然后用清水清洗干...

一、白菜的营养价值1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。3.大...

白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“...

爆炒大肠，比很多肉都好吃得多，而且越嚼越有味，我家每次炒，上台都是很抢手，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把大肠里面翻出来洗干净。（02）放置锅里煮至8成熟。（03）捞上来用清水泡洗干净...

炒面有很多种不同的做法，几乎每个人的做法都不相同。下面我给大家推荐几种比较有特色的炒面，并介绍一下炒面的制作要领，教大家怎么做炒面好吃又简单。操作方法（01）辣白菜炒面：拉面200克，辣白...

大炒的做法，在南方叫“烧”，山西晋中一带用大炒的方法将猪肉（肥瘦相间）切片做熟，具有肉香入味、保鲜期长的特点。操作方法（01）猪肉带皮横断切片，葱、姜、蒜切碎备用。（02）锅中热油适量（比炒菜用量...

炒面的做法也是多种多样，根据自己的喜好来做，下面小编给大家介绍几种最常见的炒面的做法。操作方法（01）素菜炒面：素菜炒面很方便简单，将豆芽，青菜，洗干净，在锅里倒油，将豆芽，青菜放入锅里翻炒，再放...

炒米饭是一道非常好做而且好吃的食物，今天我就来教大家怎么炒米饭。操作方法（01）将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末（我家的是剩下冰冻的胡萝卜末）。（02）鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。（03）锅内...

工具/材料牛肉、大葱、姜、蒜头、花生油、盐、酱油、蚝油、料酒操作方法准备好所有材料：牛肉半斤、大葱一根、姜适量、蒜头三瓣。牛肉已经切好的了，回家直接清洗干净，加入适量的料酒和姜...

螃蟹不但能够蒸着吃，还能炒着吃，介绍几种最好吃的炒螃蟹方法，喜欢吃的朋友看过来吧。操作方法香辣蟹这是非常受大家欢迎的炒螃蟹，螃蟹清洗干净剁成块，放入油锅中炸熟，锅里留油加红辣椒段、葱...

炒猪大肠是一道色香味俱全的传统名菜。具有广泛代表性的客家特色美食。今天教大家自制炒大肠。操作方法（01）1.买回的猪大肠已清理干净（02）2.流水下再冲洗一下（03）3.冲洗好的猪大肠（04）4.高压锅...

炒冰是夏天的一种常见冷饮，又叫沙冰，因其解暑又美味还受到大家的喜爱。炒冰的做法都有哪些呢?相信喜欢自己下厨的朋友们都很想知道。世界工厂食品网小编为大家在此分享草莓炒冰的做法和...

大头菜也有叫包菜，圆白菜，绿甘蓝的，营养丰富。西红柿也叫番茄，维生素C含量较高，熟吃有益于番茄红素的吸收。这道菜酸甜适口，是一道很好的下饭菜。操作方法（01）大头菜洗净切丝备用，西红柿洗净切...

第一次试着将五花肉切成条，与大葱、大蒜、红椒一起炒。没想到成菜效果很好。香气扑鼻，吃上一口，鲜香爽辣，十分过瘾。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料红椒、大葱、大蒜、油...

炒蘑菇可以说是一道很简单的家常美味，此菜营养丰富、口感滑嫩，对高血压、高血脂有很好的食疗作用，而且还含有抑制肿瘤生长的物质，对保障人体的健康非常有好处。炒蘑菇的做法有很多种，下面我...

酸笋炒大肠，是一道美味好吃的家常菜，酸笋和大肠是非常绝配的一道菜，两者互相把对方的味道吸收，炒出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料大肠1斤，酸笋100克，姜片、蒜...

如果我们想要炒大头菜吃，怎么炒大头菜呢？大头菜怎么做呢？操作方法（01）准备一块腊肉。先把腊肉扔到锅里煮，煮一段时间后，待到腊肉差不多熟了，我们可以把它捞起来。备用。（02）切腊肉。我们把腊肉可...

炒大虾味美鲜嫩很多人都爱吃，只是很多人不知道该如何做炒大虾这道菜，今天咱们就一起来聊一聊炒大虾的做法，赶紧看过来吧！操作方法清洗大虾将大虾房间内清水里清洗干净，然后用剪刀将大虾的那...

大辣椒炒肉是一道简单的家常菜，主要原料是大辣椒、猪肉。口味鲜香，烹饪简单，营养丰富。下面小编就把这道大辣椒炒肉的烹制方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）大辣椒去蒂和种子用清水冲...

食蒜有钱赚，潮汕地区的人在除夕一定要做的一道菜，就是大蒜炒五花肉，说是吃蒜有钱赚。操作方法（01）大蒜洗净用清水泡30分钟（02）大蒜切段（03）五花肉放炒锅炒（04）将五花肉炒出油（05）加入大蒜炒匀，加盐调...

每天的营养不仅需要荤菜，素菜是必不可少的，我们可以把素菜单独烧，也可以把素菜和荤菜一起塔配着烧，我今天也炒了一个包菜，分享给大家，其实很简单。操作方法（01）把整个大白菜用水冲洗一下，然后把...

炒面粉真是一道十分特别的美食，小编长这么大还没有吃过，但是有一些朋友问小编了，小编就从网络上收集到了两份做法，大家可以学习一下，看哪一种更适合自己。希望能够帮助到大家！操作方法（01）为大...