关于正宗的知识

自贡富顺豆花，是在全国都比较出名的一道名菜，尤其是特有的豆花蘸水，更是一绝！我老家在富顺，小时候老妈一有空就推豆花吃，都是用石磨推，那个味道，那个香味一直让我这个离乡背井的思乡人久久不能...

菊正宗和薏仁水区别1.用途：一个是用于湿敷的效果较好，一个是用作化妆水涂抹来用，这样就很清楚了，想要什么功能就选择哪款产品。2.成分：因为菊正宗的化妆水是有酒酿的所以不喜欢酒精的盆友就...

车轮饼是一种煎烤的的美食，下面我们来看看如何制作吧。操作方法（01）全蛋磕入碗中，打散，加入细砂糖搅匀。（02）加入牛奶搅匀，低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。将过筛后的粉类加入步骤三种的鸡蛋牛...

红烧排骨是一道浦东的家常菜，每家人的做法都不同，到底怎样做才是最正宗的做法呢，快来看看吧。操作方法（01）排骨洗净，进锅煮两分钟去血水，然后捞出。（02）然后再锅里放点油，油热后放冰糖，待冰糖融化...

盐焗鸡是广东粤菜的代表菜式之一，用别具中国特色盐焗的烹调手法制作而成，首创于广东东江一带。盐焗鸡保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩。经常食用有凉...

太平猴魁中国十大名茶之一，高档徽茶的代表太平猴魁中国十大名茶之一，高档徽茶的代表。越来越多的人知道了太平猴魁，很多茶商也都是在卖太平猴魁，可是这么多的猴魁，要如何知道什么才是正宗的...

辣中有点甜，甜中有点辣，是宫保鸡丁的特色，是餐馆中上桌率极高的一道菜，尤其是在国外的餐馆中，外国人说起中国菜，就是宫保鸡丁了，这更是外国人吃中餐时，最常点的一道菜。所以称宫保鸡丁是全世界...

手撕鸡是一道非常有名的川菜，酸、辣、鲜、香、麻五味一体，口感清甜，非常开胃下饭。今天小编来教大家如何做手撕鸡。操作方法（01）将鸡肉洗净，放入盆中，在用盐、料酒、花椒等调料腌制半个小时左...

去市场买菜看到有个老太太买这一堆的小黄瓜很便宜，就想着买回家做黄瓜咸菜吧，家里喝粥比较多，做上一盒慢慢吃吧，在家的时候我妈做的觉得特别的好吃呢，很喜欢吃，问了她做法自己也学着做了一盒...

“东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的，那时他曾将烧肉之法写在《食猪肉》一诗中：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候...

汤有多浓稠，喝到嘴里，那般浓香。寒冷的冬天给自己添点营养吧！当然也别贪喝大发了，小心发胖。操作方法（01）第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化，加入120...

味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法（01）准备好材料，鸡蛋是60g以上的，黑米用料理机打碎过筛（02）鸡蛋打入盆中，加入50g白砂糖（在准备一个盆里面放入热水，把鸡蛋盆放入热水盆中，有利于全蛋打发）（03...

在林林总总各色面里头，阳春面恐怕最不起眼的、最廉价的一碗面，然而它的朴实温暖却能触及人心深处。阳春面的做法，不同的地域各有不同，下面介绍的算是比较正宗的一种，跟着我来试试吧。操作方...

葱花千层饼的做法是比较复杂的，希望大家有耐心去学习它，因为这道美食经常出现在我们的生活中，也经常被人们所提起的，葱花千层饼，是一种非常美味又可口的美食，很多人第一次吃过葱花千层饼之后...

作为吃货的我们，羊肉串是必不可少的，但在外面吃羊肉串的时候总会担心羊肉串健康问题，接下来就大家讲讲羊肉串的腌制方法，以后在家吃就不是问题了，一起去看看吧。操作方法（01）将买回来的羊肉的...

粉蒸肉是一道传统名菜，肉糯清香爽口，酥而爽口，怎么在家做好粉蒸肉？操作方法（01）将土豆切块，肉切片。（02）蒸肉粉用凉水浸泡十分钟左右备用。（03）在肉中加入蒜，姜，盐，白胡椒，芝麻油和豆瓣酱腌制备用。（04...

啤酒鱼又称"桂林啤酒鱼"，是广西地方特色中的新菜品，很多去过桂林阳朔的人都对这道菜赞不绝口。鲤鱼带着鱼鳞烹制，鱼鳞经过油煎炸后变得酥脆无比，再用啤酒来炖煮口感味道很是丰富！操作方法（01...

材料：（01）干米线半包，柠檬２颗，红辣椒，姜末，西红柿３颗，花生酥，香菜，白芝麻，素火腿，干笋汁，豆豉。调味料：盐,糖,八角油,花椒油,草香油,豆腐乳汁,水果醋.作法：（01）1.米线先泡水２小时2.将６碗水烧开，米线川烫１分钟...

这才是可乐鸡翅的最正宗的做法，简单又好吃，喜欢的同学，大家快学起来吧操作方法（01）首先，准备好所有的材料（02）在鸡翅的两面上切上两个刀口，再用水泡上半个小时（03）鸡翅沥干水分，装盘备份，姜切片，蒜苗...

四川腊肠的正宗做法，大家一起看看，希望对你有帮助：操作方法（01）用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。（02）把腌制好的肉...

辣椒酱是任何食物的好搭档哦。操作方法（01）红辣椒洗净控干水（02）大蒜剥皮备用（03）辣椒可以手工剁碎，可以用料理机可以和大蒜一起搅碎（04）糖，盐，陈醋，备好（05）所有材料放在一起拌匀（06）静置两三天发酵，也...

雪梨和川贝都有润肺的功效，适合一些肺燥咳嗽或者口舌干燥的人食用，接下来教大家做川贝炖雪梨。操作方法（01）把雪梨洗干净，切去盖子，挖空果核。（02）将冰糖和川贝放进梨子里。（03）盖上梨盖，隔水放入...

今天给大家分享水煮鱼最正宗的做法。黄芪，在《药品化义》中被描述为“性温能升阳，味甘淡，用蜜炒又能温中，主健脾，故内伤气虚，使补中益气”。因此，黄芪是冬日食补的一个好选择。操作方法（01）第一...

冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜主料：豆腐香菇油豆腐白菜海白菜金针菇胡萝卜土豆青菜调料：牛油...

陕西正宗杨凌蘸水面是我家常吃的面食，因为它有一股家乡的味道，所以每次做蘸水面，都会吃个精光，不过蘸水面做法也不难，今天小编就把蘸水面的做法和步骤介绍给大家，希望您也喜欢上这一口。操作...