菠菜怎么炒好吃

菠菜有营养模范生的称号，它其中富含类胡萝卜素，维生素c，维生素k，矿物质等多种营养素。下面我来说一下蒜蓉炒菠菜的做法。

操作方法

（01）首先，咱们准备新鲜的菠菜，把头去掉，然后放在清水中洗干净。再把它们切成段，也可以不切。

（02）然后咱们再准备蒜，把蒜洗干净，剁成蒜蓉。

（03）锅中放入油，等到油热后放入蒜蓉进去煸香，可以再放一点辣椒段，然后放入菠菜。

（04）翻炒均匀，菠菜快要炒熟的时候放入一点盐和鸡精，翻炒均匀，然后就可以出锅了。美味的蒜蓉菠菜就做好了。