怎样做辣炒河虾

小河虾，补钙高手，大家可以多吃

步骤/方法

（01）河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水；干辣椒斜切成小圈；香菜只取硬梗，切成小段。

（02）坐锅热油，下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香，加大火力，下河虾翻炒。

（03）倒红酒炒，加盐调味，最后放辣椒油增辣度（怕辣者免放）。

（04）炒匀，装盘。

特别提示

试试用红酒烧虾。 不须放味精，虾本身就鲜。