自制虾油的做法

这个方法也是学习网上的，虾壳的再次利用，用虾壳熬制的虾油，虾味很浓，凉拌菜肴味道很鲜，熬油后的虾壳撒上胡椒粉或者孜然粉又是一道下酒菜哦。

操作方法

（01）虾壳洗净沥干水分

（02）锅中倒入橄榄油

（03）倒入虾壳

（04）小火翻炒数下

（05）待虾壳变成金黄色关火

（06）用漏勺捞出虾壳

（07）即成一盘有滋味的下酒菜

（08）捞出虾壳剩下的就是虾油了。