海米冬瓜汤做法

冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期，准妈妈可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水肿，又可补充钙质。

操作方法

（01）海米、葱、姜、大料一粒。

（02）冬瓜去皮去籽，切片。

（03）芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。

（04）砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后，加入麻酱汁。

（05）炒锅放油将花椒炸糊，捞出花椒制成花椒油，将热油浇在冬瓜汤上。

（06）放入香菜即可。

特别提示

海米本身有咸味，在加盐前前尝尝汤的甜咸再加。