虾糕的制作方法

虾糕是一道以虾仁、蘑菇、菜秧为主要食材制作的美食。虾糕有很多种制作方法，今天教大家白菜炒虾糕。

操作方法

（01）1.将白菜帮子切下，洗净，削成薄片

（02）2.将虾糕洗净，切片；新鲜的红辣椒和青辣椒洗净去籽，切片

（03）3.将虾糕洗净，切片；新鲜的红辣椒和青辣椒洗净去籽，切片

（04）4.放青，红辣椒翻炒

（05）5.8分熟时放盐，糖翻炒

（06）6.完全熟后，关火，放少许鸡精翻炒后，即可出锅

特别提示

白菜帮子斜着切片，更入味