仙豆糕制作方法

仙豆糕又叫虎皮饽饽，都是由黑豆、绿豆等豆类产品配比做成的低油低糖的小吃，深受很多人的喜爱，这里跟大家分享下如何做仙豆糕。

操作方法

（01）首先准备好我们需要的用料，提前做好紫薯泥；

（02）将鸡蛋打发，依次加入面粉、糖、玉米淀粉，搅拌均匀；

（03）将面团融合成团，略粘手就可以；

（04）将面团均匀的分成小份；

（05）取一份小面团揉好，压平，放入紫薯泥；

（06）像包饺子一样，用面皮包裹好紫薯泥馅就可以了；

（07）将准备好的平底锅起锅、刷油，放入做好的仙豆糕，待底部稍硬就可以换边了，依次类推，仙豆糕就成方形了。