蛇豆角是我們常食用的一種豆類,味道很好,今天給大家介紹一道清炒蛇豆角的做法
(01)首先取適量的蛇豆角,洗淨後對切,我選的比較嫩,所以不需要去籽
(02)然後把蛇豆角切成絲狀備用
(03)紅辣椒洗淨後切成末,生薑洗淨後切成絲備用
(04)鍋中放入適量的油,倒入辣椒和薑絲進行爆香
(05)然後倒入蛇豆角進行翻炒,炒製片刻,然後調入適量的鹽,調入少許水燜製片刻
(06)最後待豆角熟了之後調入味精炒勻出鍋即可