小白菜炒粉條是一道美味佳餚,主料爲小白菜,粉條。營養豐富,健康美味。下面小編就把這道小白菜炒粉條的製作方法分享給大家,希望大家喜歡。
(01)小白菜擇洗乾淨,鍋中加水煮沸放入小白菜焯水20秒撈出過涼水
(02)粉條提前用清水浸泡
(03)焯好水的小白菜擠一下水分切成段備用。
(04)蔥花,蒜片,薑片切好備用
(05)熱鍋加油放入五花肉煸香出油,再放入蔥、姜、蒜爆香,料酒,生抽烹鍋
(06)加入適量的清水放入粉條,加鹽,雞精和白胡椒粉調味
(07)煮至粉條快熟的時候放入小白菜翻炒均勻,點香油關火出鍋