韓式炸蔬菜的做法
(01) 1、準備好所有的食材。
(02)2、麪粉加入雞蛋。
(03)3、再加入鹽,胡椒粉,雞精和適量的清水。
(04)4、攪拌至無顆粒狀麪糊。
(05)5、把所有的蔬菜洗淨切薄片。
(06)6、把蔬菜裹上面糊。
(07)7、平底鍋倒入橄欖油放入裹上面糊的蔬菜炸制。
(08)8、兩面微黃撈出瀝油。
(09)9、可再次復炸一遍讓其更鬆脆。
(10)10、放入吸油紙上吸出油份即好。
鮮香可口