豆乾炒韭菜的做法

很喜歡吃豆乾的味道，和韭菜搭配在一起，味道就更好了。豆乾中碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。尤其滷豆腐幹在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽爲素火腿。豆腐乾是以大豆爲原料，經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產加工而成。

操作方法

（01）準備洗好的韭菜和豆乾。

（02）把韭菜和豆乾切好。

（03）油熱後放入豆乾炒香。

（04）放入鹽。

（05）花椒粉。

（06）放入韭菜。炒軟，

（07）放入雞精，炒均勻即可。

（08）上桌。

特別提示

很好的下飯菜。