還在垂涎別人家的紅燒牛肉排骨嗎?收住你的口水,現在就跟着小編來做一個屬於你自己的紅燒牛肉排骨吧
(01)第一步,牛排骨洗淨剁成塊,冷水下鍋,水蓋過牛排就行了,
(02)第二步,待大火燒開後除去表面的浮末,隨即加入薑片,再倒入些許料酒,燒開後再煮10分鐘左右
(03)第三步,取出煮好的牛肉備用,在鍋中加入白糖,倒入牛排翻炒直至牛排變色
(04)第四步,加入適量生抽,適量的花椒粉,少許鹽,接着倒入之前煮牛排的水,湯汁把牛排淹住即可
(05)第五步,大火收汁,撒上蔥花兒,加入少許雞精即可出鍋了
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