俗話說,早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。這句話明確的表達了早餐的重要性,接下來教大家做一份蔥花蛋餅,製作方便快速又能提供營養。
(01)將雞蛋打破,倒入碗裏,加一點鹽,攪拌成蛋液。
(02)倒入麪粉和蔥花,繼續攪拌。
(03)鍋內倒入一點油,端着鍋搖晃,使油把鍋底部全都溼潤。
(04)倒入適量的蛋糊,並將蛋糊塗抹均勻,呈薄薄的餅狀。
(05)蛋糊凝結後,翻面繼續煎。
(06)煎至兩面都呈微黃色,即可出鍋。
(07)將一整張蛋餅切成大小適宜的塊狀,就可以吃了。