蒸茄子也是目前最受歡迎的一種菜餚,很多人也很喜歡吃,下面是最簡單蒸茄子的方法。
操作方法
(01)準備好食材,茄子,生薑,大蒜等,如圖。
(02)將茄子切成條狀,在清水中浸泡2分鐘,將茄子中的黑色素去掉,如圖。
(03)將大蒜切成碎末狀,如圖。
(04)將生薑切好,如圖。
(05)將切好的茄子裝在盤子裏,如圖。
(06)將切好的生薑大蒜放在上面,如圖。
(07)加入適量的調料,生抽,鹽,五香粉等,如圖。
(08)然後放到蒸鍋上蒸,如圖。
(09)蓋上鍋蓋蒸15分鐘,如圖。
(10)最後攪拌後放入葱花就可以吃了,如圖。