餃子好吃也好包,下面為你介紹一下元寶餃子怎麼包。
餃子皮,葱,蒜,料酒,姜,鹽,水
將豬肉用刀斬碎成肉餡。
將葱,蒜,料酒,姜和鹽放入肉餡中攪拌均勻,就可以做成餃子餡。
將適量的餃子餡放到餃子皮中。
將餃子皮沿着中間對摺,並輕輕的捏緊。
蘸水將餃子兩端連接起來,並整理一下就完成了包餃子的過程。