食品

[導讀]薄荷茶是當下比較流行的茶葉之一，很多人家都會備有一些薄荷茶以備飲用。説到這我就得提一下了，既然大家這麼喜歡薄荷茶，那大家知不知道什麼樣的薄荷茶算是好茶呢？在生活中又該如何薄...

[導讀]海蔘具有豐富的滋補作用，千百年來被譽為和人蔘齊名的海人蔘。目前全世界的海蔘品種大概佔據數十餘種，而我國就已擁有20餘種。其中刺蔘和梅花參這兩種海蔘被譽為世界上最名貴的海蔘...

[導讀]燕窩具有很高的營養價值，它裏面含有豐富的蛋白質。但蛋白質有一個特性，高温就會使其變性、失活，營養價值就會流失。而隔水燉燕窩就可以把燉盅內的温度控制在90度左右，防止營養被破?...

[導讀]離開父母之後，開始有些懷念媽媽醃製的鹹鴨蛋了。還記得小時候，家中餵養了幾隻鴨子，每天都可以吃到新鮮的鴨蛋。不過吃的多了就不想再去吃，也吃不完，媽媽就想出了醃製鴨蛋，這樣呢鹹鴨蛋...

[導讀]我們去買螃蟹時，總喜歡挑又肥又大的，認為這樣的螃蟹營養豐富。這很合乎我們的消費習慣，但是我們還會遇到另一個問題，那就是當我們把一隻大螃蟹帶回家時並不能一下吃完，如果是夏天冰箱...

[導讀]西湖龍井是我國十大名茶之一，屬於綠茶的一種，只有產自杭州西湖龍井茶區秀山峻峯的茶葉，才稱得上是西湖龍井，因此茶葉都十分的名貴。很多不法商家為了謀取利益，將劣質的茶葉或者是區分...

[導讀]雞蛋餅是一道營養豐富的早餐，它物美價廉，我們在路邊就可以買到了。不過路邊攤的衞生安全問題實在無法保障，我們也可試着自己製作哦。那麼，我們如何自己製作雞蛋餅呢？今天就向大家雞蛋...

[導讀]費列羅巧克力因其特有的包裝渲染出強烈的視覺效果，而收到廣大消費者的喜愛。其整體的包裝方式曾被國內許多不知名巧克力品牌盜用。致使正品的費列羅巧克力濃郁醇厚的口感已經淡入...

[導讀]松茸，又叫做松口蘑，是一種名貴的食用菌類。新鮮的松茸肉白嫩而厚實，質地細密，有着濃郁的香氣。其營養價值也是十分豐富的。那麼你知道松茸有哪些做法嗎？接下來就和大家分享一下我松茸...

[導讀]我們都知道蟹肥油足、肉鮮飽滿、亮白似玉的蟹營養價值高，而對於這麼珍貴的食物價錢一定很高，商家們當然不會放過這麼好的商機啦，於是經過大腦的一番辛苦思考，低成本高回報的蟹肉就鑑...

[導讀]牛奶中含有豐富的營養物質，對身體非常有益處。但喝牛奶也是有講究的，不正確的食用對健康沒有好處，反而可能會有害處。那怎樣喝牛奶才正確呢？需要注意什麼問題？正確喝牛奶的方式選則品...

[導讀]羊肉是我們餐桌上常見的一種食品，因其產量相對較低，所以會比豬肉稍貴一些。也正因為這樣，一些不法商販，用鴨肉等一些其它的肉類，來替代羊肉銷售，以此謀取利益。所以我今天就來教怎樣分...

[導讀]提起葡萄酒，可能很多人都會想到五大酒莊之首的拉菲，的確它一瓶數萬元的身價已經成為了高貴和財富的象徵，名氣也是比較大的，而且拉菲一直保持着世界上最貴一瓶紅酒的記錄。那麼如何拉...

[導讀]信陽毛尖產自河南大別山區的信陽市信陽縣，因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產於河南信陽，故取名為“信陽毛尖”，亦稱“豫毛峯”。上好的毛尖茶葉市場價格比較貴，很多不良商家都以次充信陽毛...

[導讀]魚的做法有很多，一般家裏常用的方法是先煎然後再燉，但是煎魚是比較頭疼的步驟，魚皮很容易粘鍋，魚就弄爛了。怎樣能讓魚不粘鍋呢？只要在煎魚前，提前做些處理，就可以讓魚既完整又煎魚不粘...

[導讀]孢子粉是靈芝發育後期釋放出來的種子，形狀是粉末狀態，因此被稱為靈芝孢子粉。它是一種數量稀少極其珍貴的營養品，現在孢子粉的市場比較混亂，如果我們花了不少錢卻買到了假貨，那真怎樣...

[導讀]不知道大家對橄欖油瞭解的程度如何？橄欖油適合各類消費羣體，包括嬰兒、女人、成年人、老人，並且對他們的作用也各不相同。對於嬰兒，橄欖油有助於孩子的新陳代謝的平衡，促進兒童神橄欖...

[導讀]海蔘是一種名貴的海產動物，是海味“八珍”之一。它的營養價值非常豐富，並且味道鮮美，很多時候是我們餐桌上的“壓軸菜”。關於海蔘的做法你知道多少呢？下面就和大家分享一下我的海海...

[導讀]青錢柳又被稱作搖錢樹，它只在中國南方有分佈，是很珍稀的樹種。青錢柳樹葉中，含有多糖、皂苷、維生素、氨基酸、鐵、鋅、硒、鍺等多種有效成分，能夠增強人體免疫力、抗氧化、降血糖怎...

[導讀]鈣是人體不可或缺的微量元素，我們每天從食物中獲取的量總是不足，各個年齡段的人羣都需要補充鈣質。液體鈣的顆粒更細小，容易被人體吸收，所以市面上有很多種液體鈣軟膠囊。液體鈣軟什...

[導讀]燕窩是天然的名貴補品，含有大量人體需要的營養元素，對肺、腎等器官都非常有好處。而且平時食用燕窩可以滋補身體，大病時又可以修補元氣，所以非常適合用它探望生病的朋友。説到這可燕...

[導讀]花菇是菌中之星，因為其頂面有花紋所以得名。它以其豐富的營養價值和防病、健身、延緩衰老等作用受到人們的歡迎。但是如何挑選花菇呢？有些人可能比較模糊，下面就來教大家怎樣選擇的...

[導讀]大多數人都喜愛吃魚，也喜愛做魚吃，魚的做法有很多，做魚都喜歡用新鮮的魚。那麼，面對市場上各種各樣的魚，什麼樣的魚才是鮮活的呢，該怎樣挑選鮮魚呢。接下來，就教你幾招挑選魚的挑選鮮活...

[導讀]進口的西洋參，產自美國及加拿大，功效、口感等都比較好。不過即便是西洋參的質量有好有壞，甚至還有假冒的。現在比較常見的出售方式是片狀，怎樣辨別西洋參片的好壞呢？辨別進口西洋參片...

[導讀]蜂膠是一種天然保健品，目前市場上銷售的蜂膠大大小小的品牌不少，在今天這個食品安全問題備受關注的時刻，作為保健品的蜂膠的好壞自然也是我們擔心的問題之一。那麼如何鑑別優質和劣...