主食

操作方法（01）食材主料麪粉300g輔料油適量、鹽適量、水適量步驟1.在麪粉中加少許鹽，和一個比較柔軟的麪糰，用濕布蓋好醒20分鐘，揉一下，再醒20分鐘。重複三次即可。2.麪糰用手指戳一下會有坑，而...

馬上就進入臘月了。自制點臘肉換換口味。簡單，易學。美味可口。步驟/方法（01）買肥瘦2：8的帶皮方肉10斤。洗淨，切成7分厚的條子。（02）放調料。上好的生抽200克（我用的是《李錦記》。別的做出的...

饅頭味道可口鬆軟，營養豐富，是人們生活中必不可少的早餐之一。在此教大家動手做鬆軟可口的饅頭。操作方法（01）在盆中倒入麪粉、酵母、牛奶、糖和鹽，用筷子不停的攪拌，使麪糰充分的發酵。（02）揉...

玉米麪雞蛋軟餅香甜可口，做法簡單，操作方便快捷，特別適合早餐食用。下面小編介紹一下玉米麪雞蛋軟餅的家常做法。操作方法（01）把兩個雞蛋打入碗中。（02）放入兩匙兒玉米麪，拌和一下。（03）拌和好後...

餡餅是餅食中的一種，面軟肉香，非常的好吃。做餡餅的面可以用發麪，也可以用燙麪，還可以用死麪來做。今天就和大家分享用發麪做餡餅的做法。操作方法（01）把麪粉放入盆裏，用温水把乾麪粉和成麪糰...

胡蘿蔔肉餡的餃子超級好吃~操作方法（01）麪粉和至表面光滑，蓋上保鮮膜醒面（02）胡蘿蔔、豬肉洗淨（03）肉餡加入生抽鹽葱姜調位（04）胡蘿蔔擦絲，放油鍋內加鹽炒熟（05）肉餡和胡蘿蔔拌勻（06）麪粉切團 擀平...

冬天到了，生活在南方的人們很難想象北方的朋友們是怎麼過冬的，近日都很冷，適合在家吃火鍋，乾淨衞生，今天小編和大家分享一下在家吃火鍋買什麼菜比較好。操作方法（01）第一步：到市場買回新鮮雞肉...

豆角滷麪是以豆角、麪條等食材製成的一道美食。加入海鮮一起烹製別有一番風味。操作方法（01）蛤蜊洗淨放入鍋中，中火煮至蛤蜊殼開，放涼後取蛤蜊肉備用（02）煮蛤蜊的原湯一定留好，此道蛤蜊豆角滷...

好吃到爆的紅糖饅頭操作方法（01）準備好所有材料。（02）紅糖用開水溶化、過篩去渣，放至温熱。（03）麪粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入紅糖水，邊倒紅糖水一邊用筷子攪拌，攪拌至無水份。（04）再改用手柔成光...

可頌，又名牛角麪包或羊角麪包是丹麥麪包的其中之一。丹麥麪包又稱起酥起層面包，口感酥軟、層次分明、奶香味濃、麪包質地鬆軟。這種麪包的發源地是維也納，所以在現在的其他產地，人們稱之為...

宴席上的甜飯是很多人都喜歡吃的，味道甜甜的，又能吃飽肚子，今天就教大家制作甜飯。操作方法（01）長糯米清洗乾淨入鍋。（02）一碗米三碗水，入鍋開始熬。（03）水開後轉小火，熬20分鐘。期間不停攪拌。（04...

餃子相信人人都愛吃，有的自己包餃子，對於年輕人工作太忙吃的最多的應該是速凍餃子，今天小編就來教大家速凍餃子的美味吃法。操作方法（01）先準備好速凍餃子，超市都有賣的，買回來放在冷凍裏，吃的...

美食廚房。“樂”在其中，給生活加點料。麪條是很多人喜歡的食物，其做法多種多樣，今天小樂給大家分享自己做的西紅柿雞蛋炒麪條。操作方法（01）把葱切成葱花備用。（02）雞蛋打入碗裏攪勻，然後鍋裏...

香菇很香而且營養豐富，用來炒成的飯，好吃極了。今天小編給大家分享一下香菇肉絲炒飯的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）主要食材的準備：將五花肉清洗乾淨，切成肉絲；將鮮香菇清洗乾淨，切成...

玉米麪白麪饅頭是一道家常主食，主要材料為玉米麪、麪粉等。其營養豐富，老少皆宜。下面小編就把玉米麪白麪饅頭的家常做法分享給大家。操作方法（01）麪粉500克，玉米麪100克稱好放入容器中備用...

早餐吃餃子，簡單又節省時間。然而，包餃子卻相對麻煩。如何能更快速的做餃子呢，請看看小編的做法吧。操作方法（01）買豬肉時，讓商家幫助磨成肉末。在豬肉末里加入生抽、花椒粉、鹽、雞蛋，攪拌均...

小編教大家一個簡單的海膽炒飯的方法。操作方法（01）首先把姜製成姜茸。（02）取海膽70g，與姜茸混合在一起。（03）雞蛋3只，打散，炒熟。記住炒蛋時，一定用筷子，這樣炒的蛋不易結塊兒。炒好的蛋，盛出備用...

午餐肉罐頭開罐即食，還可以用來做菜，那麼午餐肉怎麼做好吃呢？可以做一個午餐肉萵筍葉炒麪，帶着萵筍葉的清香與午餐肉的肉香，味道好吃。操作方法（01）農畉午餐肉罐頭是以自有牧場養殖的農畉豬肉...

豬肉海菜餃子是沿海地區特別受歡迎的一道特色主食，主要材料為豬肉，海菜，海米，大白菜，韭菜等等。下面小編就把豬肉海菜餃子的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的麪粉放入容器中，一邊加入清水...

香菇味道鮮美，富含維生素，能夠給人體提供豐富的營養。今天小編給大家分享一下怎麼做香菇肉絲飯。操作方法（01）食材的準備：將鮮香菇清洗乾淨，切成小片；剩飯依據需要而取；取3個蒜頭，壓碎，去膜，清洗...

紅棗紅糖饅頭操作方法（01）將紅棗洗乾淨，瀝乾水分，去核，切成小塊（02）將紅棗粒放入榨汁杯裏，加入300g清水，加入35g紅糖（個人覺得35g糖剛好，因為紅棗有甜味，喜歡甜點的，可以加我45g到50g）（03）看，一按下就變...

蛋炒飯是一道家常菜。因製作簡單、美味可口而廣受人們的喜愛。下面小編就把家常蛋炒飯的烹製方法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）先把需要的食材準備好（02）胡蘿蔔、黃瓜先切片再切成...

“石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。新鮮的石斑魚用清蒸的做法最能體現出魚肉本身的味道。”操作方法（01）石斑魚去鱗...

我是一個北方人，從小靠吃麪食長大，小的時候米飯吃的少，一個月或者幾個月才吃一次，可能是物以稀為貴的原因吧，感覺米飯是一種特別香特別有味道的主食，每次吃的要比平時的多。現在已經長大了，吃...

每逢端午家家户户都會包一些粽子食用，我最愛的就是臘肉粽子。操作方法（01）先把糯米淘洗乾淨，然後用清水浸泡半天左右拉出瀝乾水分（02）把準備好的臘肉洗淨後切成丁狀備用（03）把瀝乾水分的糯米倒...