土豆红萝卜炖猪腿肉是一道家常菜,做法简单,味道非常不错,下面分享它的做法给大家看。
(01)把猪腿肉切成方块。
(02)加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
(03)把红萝卜切成方块。
(04)土豆去皮后切成方块。
(05)把蒜米、姜片准备好。
(06)用一个小锅开火下油放蒜米姜片爆香。
(07)然后下猪肉加老抽翻炒至入味。
(08)再放土豆红萝卜下去翻炒一下。
(09)洒点水花盖上锅盖焖15分钟就可以了。【中途翻转一次菜材】