大家都花心思把菜做得好吃,却不知道米饭也能别有风味,只需要简单几招,就可以让米饭格外好吃。
(01)做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
(02)米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会儿;
(03)往水里滴几滴白醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;
(04)剩饭重新蒸煮,往饭锅里放点食盐,口感就像新饭一样。