关于麻辣的知识

麻辣小龙虾，是一道非常浓香好吃的家常菜，用小龙虾搭配麻辣料焖，做出来的成品味道浓香好吃，下面分享他的做法给大家看看。工具/材料小龙虾、小米辣、姜丝、蒜米、花椒、八角适量，生抽、豆酱...

简要回答麻辣鸡腿做法：将鸡腿表面用刀划几下，然后用五香粉、辣椒粉、盐等腌制2小时，放入烤箱烤熟即可。麻辣鸡腿吃起来麻辣鲜香，好吃又下饭，小孩子特别爱吃。一般都是在外面买来好吃，其实自...

海带是很好的健康食材，尤其是夏日多吃海带对身体很有益处。海带有降压降脂降糖，提高免疫力的功效，海带无论是炒，炖，煮，凉拌都是非常爽口美味。操作方法（01）小葱和大蒜分别切末备用，海带丝放入沸...

步骤/方法（01）鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。（02）然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。（03）把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。（04）加入花椒和辣椒，再炒一下。（05）最后加入适量的热水，加...

【材料】鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量操作方法（01）【做...

螃蟹是我们经常食用的一种水产品，味道也是很鲜美，今天给大家介绍一道好吃的麻辣螃蟹的做法。操作方法（01）首先取适量的小螃蟹，用盐水浸泡个两到三小时，然后用牙刷把表壳清洗干净后备用（02）然后...

简要回答首先把食材都准备好，然后再烫软粉丝和切好五花肉，然后再炒五花肉和小虾米，接着放入粉丝即可哦。麻辣粉丝的味道酸辣可口，特别好吃哦，因此，深受大众的喜爱哦。接下来，小编就和大家详细...

小的时候，很喜欢吃学校小卖部的麻辣串，辣辣的，既开胃又好吃，却总是吃不过瘾。于是回家也买了豆皮来做麻辣串，下面，我就和大家分享一下它的做法吧~~操作方法（01）准备材料：干豆皮50g，小葱。（02）准备...

卤鸡脚是看书追剧时的好零食。尤其是麻辣卤鸡脚，在卤鸡脚的基础上添加了麻辣调味料，吃来更是麻辣鲜香，很有滋味。麻辣卤鸡脚怎么做呢？来看看小编的做法吧。操作方法（01）将冻鸡脚从冰箱里拿出...

工具/材料胆水老豆腐500克二荆条辣椒面25克朝天椒辣椒面15克花椒粉5克盐25克醪糟50克高度曲酒10毫升菜籽油适量操作方法处理豆腐：将胆水老豆腐，切成2厘米左右的方块，放在蒸笼里；等锅里的水...

金针菇营养很是丰富，用来做麻辣金针菇是非常好的，绝对的下饭菜哦，快来，教你如何做麻辣金针菇，赶紧学习起来吧。操作方法金针菇的底部用刀切掉，不然这个根部是很老的，根本就咬不动，切掉之后清洗...

工具/材料豆腐，葱姜，蒜，花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱，清水，酱油，盐，鸡精，白糖，花椒粉，淀粉，小米辣，辣椒油操作方法首先，我们将豆腐切成块，放入热水锅中煮一分钟然后我们把豆腐捞出来，在凉水里面过凉，控干水分...

麻辣小龙虾是一道特色小吃，主要材料为小龙虾。其成品后色泽红亮，口味麻辣鲜香，广受人们的喜爱。下面我就把麻辣小龙虾的家常做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料小龙虾，酱料，姜，蒜，花生油...

虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。虾...

麻辣牛肺是属于四川菜中家常菜的一种。牛肺的肉质鲜嫩搭配上花椒、豆瓣酱等这些调料的麻、辣、鲜做成的这道麻辣牛肺汤可谓是麻辣十足，鲜味十足，让人美不胜收啊。但是它的做法确实很简单...

麻辣八爪鱼以麻辣口味为主，经过焯水、爆炒的烹饪方法充分体现本道菜品的鲜，香，麻，辣、脆的特点，属于一道私房菜！操作方法（01）八爪鱼去除内脏清洗干净备用（02）葱花、姜片、蒜片、香菜、干红辣椒切...

猪蹄中富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效，非常适合女性朋友食用，今天给大家介绍一款辣味十足的麻辣猪蹄的做法。操作方法（01）首先把猪蹄剁成小块放入锅中加入适量冷水煮开焯一遍水（02）然后把猪...

从来对辣的东西没有抵抗能力，麻辣香锅和火锅在我心目中的地位从来没有人能动摇，爱吃的人有相当大一部分喜欢研究吃，我当然属于爱吃的人中那一大部分啦！麻辣香锅的食材没有固定，自己喜欢什么...

简要回答不知道大家小时候是不是这样?小时候，每次红烧鱼里面有鱼籽，我都喜欢吃，但是爸爸妈妈总说小孩子不能鱼籽，那是不好的东西，吃了变笨。后来长大，结婚怀孕了，我还想吃鱼籽，妈妈又说怀孕的...

麻辣粉一般是烩的，也有炒的呢，不过本人还是比较喜欢烩的，因为这样不仅可以吃好吃的粉，还可以放一些自己喜欢的其他菜进去，可以说是一举好多得呢操作方法（01）准备好宽粉，提前用温水泡软（我一般都...

很多人都喜欢吃海鲜，无论是各种鱼类还是贝类，都喜欢海产品独特的味道。大多数吃货都喜爱吃路边的火爆大鱿鱼，但因为价格偏贵，每次都吃的不够爽，小编今天向大家介绍一种鱿鱼的做法，爆炒八爪鱼...

简要回答麻辣鸡丁的做法：首先将鸡胸肉、胡萝卜、青椒切丁然后过油锅捞出，锅中葱姜蒜爆香，然后倒入麻辣酱炒香后，倒入鸡肉丁、胡萝卜、青椒等一起翻炒均匀，加入盐调味即可出锅。麻辣鸡丁吃起...

简要回答鸡爪是许多人喜欢吃的美食之一，因为它的口感好，有骨头嚼起来带劲。很多人都会做泡椒凤爪，但是长时间只吃一个口味也会让人想要尝试其他的做法。1.准备食材：鸡爪500克，柠檬1个，小米椒...

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较...

步骤/方法（01）将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。（02）捞出装盘待用。（03）锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。（04）再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。（05）炒至卤汁干...