关于汤及的知识

操作方法（01）猪红汤材料：大豆芽菜适量猪红一碗胡椒粉盐砂糖油葱姜麻油1。芽菜摘好洗干净晾干水备用猪红洗干净切小块葱切碎姜切碎2。姜加入适量水和少许油煮开后倒入芽菜灼煮片刻后倒入猪...

鸡汤是一种非常具有滋补效果的汤品，而且一般都是用来滋补身体食用的，那么鸡汤的营养价值及功效有哪些呢？接下来一起来了解一下吧。鸡汤的营养价值鸡汤含有丰富的营养素：蛋白质，钙，麟，铁，镁，钾，钠...

玉米排骨汤富含蛋白质，维生素A等有益营养素，汤味不仅清甜还具有清热去燥的功效，是一道不错的家常主菜。今天就让小编来教教大家玉米排骨汤的具体做法吧。操作方法（01）准备好各类食材。（02）点...

牛肉汤鲜甜可口，又营养，谁都爱喝，那么牛肉汤怎么做？配料有哪些？请看下文。工具/材料牛肉、土豆、胡萝卜、生姜、香葱、盐、香叶、黄酒、八角、花椒、白胡椒粉操作方法牛肉汤的配料有哪些？牛...

四物汤是一道汉族药膳。中医补血、养血的经典药方，方用当归、川芎、白芍、熟地四味药组成。四物汤是传统中医流传下来的药方，最早出现记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，通过实...

虫草花是一种名贵的药材，很多朋友都用来煲鸡汤，今天我们就来介绍一下虫草花煲鸡汤的做法以及虫草花的挑选。操作方法（01）首先我们可以通过外观看一下，好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色，有自...

冬虫夏草全鸭汤是一道经传千年的经典菜式，那冬虫夏草全鸭汤怎么做呢？在了解虫草全鸭汤的做法之前，先了解一下冬虫夏草全鸭汤的典故。相传唐朝时期，虫草全鸭汤救过武则天的命，那到底是怎么回...

高汤是饭店里常备的，一些炖菜或者面食需要高汤来提味，高汤味道鲜美，可是要怎么做呢？今天我就来教教大家高汤的熬制方法及配料！工具/材料老母鸡猪大棒骨干小米椒葱姜蒜冰糖白胡椒粒操作方法...

说起四物汤，大家都知道是中医中补气血的名方，有千年的口碑和历史了，像一般女性的月经量少，月经提前推迟，和月经有血块，都有非常好的调理效果，这点是公认的，但四物汤这个主方下面也有很多衍生出...

羊肉汤的做法及配料，下面介绍下本人的家常做法。操作方法（01）羊肉切片，姜葱、蒜切碎。（02）先把羊大骨头加水，加桂皮、八角、大料、肉桂、小茴、花椒、丁香，加料酒熬煮3小时以上，形成羊大骨头汤...

红枣银耳汤拥有止咳，补血，润肠，养胃等功效，而且味道甜美受到大众喜爱，今天就教教大家红枣银耳汤的做法。操作方法（01）先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都行。银耳泡开后用水清洗...

四物汤是传统中医流传下来的药方，最早出现记载于宋朝的“太平惠民和剂局方”。而四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。那么四物汤的功效与禁忌是怎样的呢？接下来就为大...

酸梅汤是生活中的常见饮品，它的做法也很简单，我们经常在火锅，烤肉的时候喝酸梅汤，因为酸梅汤具有很好的保健功效，但它也有一些禁忌存在。接下来就为大家介绍酸梅汤的功效与禁忌。酸梅汤的功...

家庭自制葱白汤，可以起到预防和治疗感冒的作用。操作方法（01）先把500毫升左右的水烧开。（02）然后放入切好的葱白三到五个，注意要使用葱头的部分，最好是带葱须的葱头，本地小葱为宜。煮沸三到五...

香菇的营养价值丰富，秋天正式季节交替温差较大的时候，提高自身的免疫力是关键。下面就让小编给大家介绍一款不仅能提高免疫力，还能延缓衰有效降血压、血脂的香菇汤吧。操作方法（01）将香菇（新...

大家知道哪些汤是可以清热去火吗？下面就来一起分享一下吧！操作方法（01）冬瓜煮鸭子材料：冬瓜，鸭子，作料。将冬瓜洗净。连皮切成合适的方块，然后将鸭子放在锅中煮一下，去掉浮泡，下冬瓜，作料放到锅里...

用卤汤卤出来的食物味道是非常香的，今天介绍一下卤汤的配料以及制作方法，赶紧看过来吧。操作方法卤汤一般选用牛骨熬汤，买来牛骨斩断，清洗干净之后放进大锅里面熬制，熬制的时间越久越好，直到...

雪梨银耳汤怎么做才好吃呢？它有什么功效呢，现在小编就给大家介绍一下有关雪梨银耳汤的功效及做法吧!操作方法（01）把雪梨去皮、去核洗净，切成块备用。（02）把银耳提前用水泡发后，去蒂洗净后撕成...

乌梅汤相信很多小伙伴在童年的时候都经常喝到这个东西（当然大部分是水冲的），大家只知道喝完之后感觉特别凉快，乌梅汤具体有什么作用大家知道吗？现在就为你来揭晓吧！乌梅汤的功效：炎热的天气里...

胡辣汤最主要的一步是做面筋，先来做面筋。操作方法（01）将牛肉切成小块，放入搅拌器中，也可以用刀剁成泥状（02）将葱姜切碎放入碗中放入2大勺温水，用手挤压葱姜成葱姜水，然后将葱姜水滗出放入搅拌...

炎炎夏日，清热解毒的绿豆汤绝对是解暑的佳品。绿豆汤的做法看似简单，其实也有一些小窍门。今天，我们就一起来做一碗香甜可口的绿豆汤吧！操作方法（01）绿豆汤的做法取适量绿豆放入大碗中，倒入清...

用银耳和红枣煲汤对人体健康是有很多功效的，那么银耳红枣有哪些功效呢？又该如何做银耳红枣汤呢？一起来看看这篇指南吧。操作方法银耳红枣汤比较适合秋季服用，干燥秋季服用银耳红枣汤，有着润...

银耳属于真菌类的食用菌，也是一种老幼皆宜的滋补品，多喝银耳汤，对我们的身体健康大有裨益，下面我们就来看一看银耳汤的功效与禁忌。银耳汤的功效1.美容祛斑银耳汤富有天然特性胶质，加上它的...

鸽子是一种滋补功效十分出色的肉类食材，而且它是煲汤常用原料，做好以后的鸽子汤，味道鲜美，肉质细嫩，拥有极高的营养价值，那么鸽子汤的功效与作用及营养价值有哪些呢？一起来了解一下吧。鸽子汤...

海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。海带含碘量极高.是体内合成甲状腺素的主要原料.常食可令秀发润泽乌黑.海带...