关于水煮的知识

操作方法（01）海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟。加少许盐，目的是为了吐沙。（02）姜清洗干净，切成姜末。（03）把盐、姜末、酱油、香油、醋放在一起做成调味汁。（04）锅里放入清水，把清洗好...

操作方法（01）用加热器具将自来水烧开，将土豆片和生姜片放进开水，煮至7分熟。（02）将西红柿切成片，继续放入锅中，大概半分钟左右，将白菜叶放入锅中，待白菜叶煮至5分熟，用大碗将锅内所有美食盛起来！（03...

简要回答做水煮虾，用冷水还是开水？原来一直做错，难怪虾又老又柴腥味重很多人都爱吃大虾，它含有丰富的蛋白质、钙，营养价值很高，可以补钙壮骨，强壮身体，提高免疫力。经常吃一些大虾，对身体有好处...

花生米的营养价值很丰富，冬季食用更是好处多多，它不仅促进人体植物蛋白、脂肪、能量的吸收，还大大增加了人体需要的不饱和脂肪酸、膳食纤维、氨基酸等多种元素。下面说说：水煮花生米的简单...

水煮虾是许多人们喜欢吃的一道家常菜，那么我们应该怎么做水煮虾呢？下面由小编来给大家大概的讲解一下。操作方法（01）首先我们要把买回来的虾的虾须给剪掉，还要把虾线给挑掉，然后洗干净备用。...

家庭特色的水煮肉片，可以根据口味不同，调整郫县豆瓣酱的量，喜辣就多点操作方法（01）牛里脊片250克、莴苣1颗、西芹150克、葱姜蒜适量、小红辣椒4个（02）西芹洗净去筋切菱形段，莴苣去皮切菱形段。...

水煮肉片是一道汉族新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜[1]。其起源于上世纪30年代，自贡名厨范吉安(1887-1982年)，创新出风味突出的水煮肉片。因肉片未经划油，以水煮熟故...

工具/材料肉片、黄酒、辣椒粉、花椒粉、盐、莴笋、芹菜、草菇、豆芽、豆瓣酱、花椒粒、姜末、蒜片操作方法肉片用黄酒、辣椒粉、花椒粉、盐先腌制起来，这样煮出来才有底味。接着开始挂...

我特别喜欢喝羊肉汤，冬天的时候经常自己在家煮羊肉汤，不加其他佐料，原汁原味的味道非常好，下面我来分享一下我的做法。工具/材料羊肉2斤羊骨头2斤姜片适量大葱适量料酒适量食用盐适量鸡粉...

食物多样有这么多好处，怎样吃才能做到呢？其实非常简单，比如之前介绍过很多次的杂粮饭、杂粮粥，比如做菜时荤素搭配，多准备几种材料。经常变换食物品种，别总盯着自己喜欢的那几种吃就行了。尤...

活虾做成盐水虾，最鲜美了，下面就分享一下盐水煮虾的做法。工具/材料虾，花椒，盐操作方法准备一些新鲜的活虾，去掉虾线，如果给小孩和老人吃，可以把虾枪剪掉，以免扎到。把虾泡在清水中，清洗三次，尤...

猫咪经常吃点鸡胸脯肉能够补充体内所需要的多种营养元素，只是你知道该如何给猫咪做鸡胸脯肉吗？来吧各位，做法超级简单，赶紧学习起来呀！操作方法鸡胸脯肉不用太多，猫咪一次性是吃不了那么多鸡...

很久没有吃到水煮粉丝鱼了，今天小编为大家露一手，怎样做水煮粉丝鱼，洗洗手开动吧工具/材料鱼，金针菇，粉丝，葱，姜，蒜，豆瓣，青花椒操作方法01先将鱼片洗净，放入适量芡粉，盐，胡椒粉，料酒，腌上十来分钟，腌...

简要回答大家好，最近天气渐渐转凉，这个时候市场上，所能买到的活虾，已经变得很少了。趁着这个时候还有活虾，抓紧去买上几斤，做上一顿白灼虾吧。相对于几十块钱一斤的猪肉，虾的价格算是很便宜的...

水煮西兰花是一道不但健康而且美味的佳肴。但是有的小伙伴还不知道该怎么做这道菜，下面小编就为大家演示一下如何制作简单的水煮西兰花。操作方法（01）将西兰花切成朵状。但不要将西兰花切...

简要回答煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，也不能用开水煮，特别是速冻汤圆；接下来我们一起来看看原因吧。工具/材料水烧开下锅--用勺子的背面推水--等到水沸起来之后我们再转中小火--接着在...

众所周知，清水煮河虾，为南方江河一带十分有名且美味的菜肴。下面小编就为大家介绍一下它的制作方法。操作方法（01）用牙签将新鲜的活虾皮内的杂物挑尽，用清水反复冲洗2-3遍，晾干备用。（02）将大...

水煮肉片是水煮鱼的衍生菜，属于渝菜的一种，精选上等精肉，配上各类配料而制做出的一种独具特色的菜品。操作方法（01）首先把猪肉洗净后切成均等的薄片备用，在选材时最后选用精肉，这样做出来的口...

土豆是减肥人群补充碳水化合物的优质选择。食材便宜，处理起来也方便。但是土豆本身没有味道，而水煮土豆则可以刺激你的味蕾，让你食欲大开。操作方法（01）将土豆洗净，然后用削皮刀去皮，再切成片...

工具/材料牛肉，葱姜蒜，花椒，红辣椒，香菜，操作方法新鲜牛肉洗净，切薄片。牛肉装于碗中，加淀粉，盐，豆瓣酱，味精，搅拌均匀。葱姜蒜切末，装盘备用。锅中加油，8分热加红辣椒，花椒，姜爆炒，加适量水，煮开。然后...

在冬天，吃上一道麻麻辣辣的菜，会感觉从体内都暖起来。小编作为地道的东北人，却非常爱吃川菜，可能是与大学生活的经历有关，室友就是四川人。所以，今天小编就向大家介绍一下麻辣水煮肉片的做法...

水煮肉片作为川菜，爱吃辣的朋友当然不会错过了，每次去吃饭都会点一份，今天小编告诉大家水煮肉片的做法，自己在家就可以做了。操作方法（01）将肉切成薄片，用清水反复洗几次洗净，控水备用。（02）把肉...

虾可以用来炒、炸、煮粥，味道都很鲜甜，都很好吃。今天小编给大家分享一下怎么做水煮虾才好吃。操作方法（01）虾要买新鲜的，通常活蹦乱跳的就可以了；将虾，用剪刀剪去虾“头顶上的角”和须，清洗干...

皮皮虾就是我们常说的虾蛄，虾耙子，草耙子，学名螳螂虾，可是吃过皮皮虾的都知道，皮皮虾壳不好剥，我们可以看看下面常用的吃法。操作方法（01）我们常用的，用筷子分离虾壳虾肉。第一步，去掉虾腿，把皮皮...

热水能够煮粉丝，凉水能够泡粉丝，你知道两者的区别在哪里吗？下面我就来告诉大家吧操作方法时间上：在时间上用热水煮粉丝的时间比用凉水泡粉丝的时间短的多。用热水煮只需要几十分钟，用凉水可...