关于凉拌的知识

蕨根粉要是作料没配好，吃起来就相差很大的味道了。最爱吃这个了。但对于想减肥的朋友来说还是少吃为好。这个热量有点高。虽然小编也整天想着减肥，但还是抵挡不了蕨根粉的诱惑。把这个当...

猪肝有很多的营养元素，能养肝明目等，胡萝卜包含丰富的胡萝卜素，女儿最喜欢吃了步骤/方法（01）​猪肝泡水去血水胡萝卜和猪肝洗干净备用把萝卜切成片猪肝也切碎切成条状的（02）大蒜切成蒜末胡萝...

凉拌豆干是一道很简单的快手菜，短短几分钟就能搞定，香软可口，咸鲜微辣，非常开胃。操作方法（01）豆干用清水冲洗一下，如果豆干比较厚，可以对半片成两片。（02）将处理好的豆干切成细丝，可以切得薄一点...

很多朋友觉得西瓜皮没有食用价值，其实只要做法得当，味道也是极佳的。凉拌西瓜皮脆爽多汁，别有一番滋味。操作方法（01）首先吧西瓜的果肉取出，或者可以使用吃剩的西瓜皮把果肉用勺子刨干净（02）然...

凉拌三丝制作简单，色鲜味美，脆嫩爽口深受大家喜爱。操作方法（01）备料（02）切丝，把主料（青笋、白萝卜、胡萝卜）洗净，切成丝。（03）撒盐。将三丝放入碗中，拌入少许盐。几分钟后，将盛出的汁水倒掉，备好三丝...

操作方法（01）这个凉拌菜我很喜欢吃，特别里面的金针菇，非常好吃，经常看到大家做这个冷菜，我也做了，没想到这么好吃，从此喜欢上了~金针菇发现怎么做都好吃，以后多吃哈哈~跟黄瓜一起味道特清爽呢。...

八爪鱼具有益气养血，收敛，生肌的功效，它还可以治疗气血虚弱，久疮溃烂等。今天小编来跟大家说一下凉拌八爪鱼怎么做好吃。操作方法（01）首先，咱们准备新鲜的八爪鱼，然后把它们弄死，弄死后剪开肚子...

凉拌白菜丝所属一款美食之一，主要原料有白菜200克、虾米30克等，这道菜非常美味。操作方法（01）将白菜心洗净，切成细丝。（02）海米（虾米）洗净备用。（03）蒜切碎成末。（04）将白菜丝、海米加入蒜末、香油...

现在再给大家分享是凉拌莴笋丝吧，这个来伴着粥对我来说就是美味了，呵呵，但是味道要好哦。再给大家补充点莴笋的营养价值：莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增...

土豆是一种营养相当丰富的蔬菜，含有丰满的蛋白质和各种维生素，尤其是维生素C含量较高，而且土豆可以做出多种美食来，可以做菜，可以做主食，可以炒，也可以蒸，也可以凉拌，油炸，还可以和多种肉类一起...

凉拌龙须菜是特别适合夏天食用的一道家常菜。今天小编就来和大家谈谈凉拌龙须菜的做法。操作方法（01）从超市买好的龙须菜拆袋取出，放到盆里洗干净，控干净水分（02）放置在案板上，去掉黄叶烂叶，杆...

味道不错操作方法（01）紫包菜洗干净沥干水份（02）切成细丝（03）准备一个碗调料汁，香油，芝麻酱，醋，盐，蒜溶调一起（04）把调好的料汁倒近包菜拌匀就可以装盘特别提示紫包菜切细一些比较好...

夏天凉拌青瓜会成为我们餐桌上一道清凉的美食，下面我把自己做凉拌青瓜的秘诀分享给大家操作方法（01）青瓜削皮拍碎弄成小段。（02）蒜拍碎切沫，葱处理干净切葱花，将葱花，蒜末倒进青瓜上。（03）加入所...

这道凉拌土豆片很适合夏季食用，简单清爽，做起来很是方便。口感酸酸辣辣，鲜香爽口，吃起来非常开胃。土豆不仅口味独特，营养价值也很高，经常吃土豆，能抗衰老，增强体质。土豆还是天然的美容食品，经...

粉皮是由各种淀粉制作成薄片食物的总称。粉皮里的成分主要为碳和化合物，它还含有蛋白质，维生素及矿物质。吃起来柔润嫩滑、口感劲道等特点。和花生在一起凉拌出来味道是相当的美，今天我们...

黄瓜富含多种蛋白质，糖类，维生素，具有清热解毒，健脑安神，减肥的功效，加点花生米进行凉拌，非常美味，今天小编要和大家分享的是怎样做凉拌酸辣脆黄瓜？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备一根黄瓜...

凉拌豆角作为一道家常菜是非常简单的。那么凉拌豆角怎么做呢？一起来看看吧。操作方法（01）首先将豆角洗净，然后用刀切成小段。放入碗中备用（02）锅内烧水，等待水煮开了以后就放入一小勺香油。然...

莴苣的浑身都是可以食用的，以前老是会吧莴苣叶丢弃的，其实莴苣叶是一种营养丰富，口感极佳的一种食材，今天我们就来介绍一种凉拌莴苣叶的做法。操作方法（01）取新鲜的莴苣叶洗净后放入清水中浸...

夏天大家都喜欢吃上一份凉拌凉粉，爽口开胃，下面就介绍凉拌白凉粉的做法。操作方法01这道菜需要准备白凉粉一块、小葱三根、小蒜两个、豆豉少许以及其他调味品。02将凉粉切成均匀的条状。...

凉拌猪心是一道大家经常吃到的凉拌菜，那如何做凉拌猪心好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的心得，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）猪心，请在购买的时候，用鼻子闻一下无异味比较好；（2...

夏天做菜就比较懒了，什么来的快，什么简单，什么不受温度煎熬，就来什么。这菜菜是我老妈几十年夏天都会做的菜，不管是拌面还是拌饭，都很棒。做菜的人，还是吃饭的人，都不会汗流浃背啦。很简单的一...

胡萝卜是一种营养丰富的食物，可以生食，也可以熟食，今天给大家介绍一道凉拌胡萝卜丝的做法。操作方法（01）首先取一根胡萝卜，洗净表皮后，然后用擦丝器擦成丝备用（02）然后往胡萝卜丝中放入适量的盐...

凉拌胡豆是一道口感非常好的凉拌菜，但是一些人还不知道怎么做，下面，小编就用图文的方式进行讲解。操作方法（01）首先我们把胡豆用清水清洗，去除掉一些坏了的胡豆。（02）然后把胡豆放入水中，水开后...

凉拌芹菜叶是一道家常小冷菜，主要材料为芹菜叶。其操作简单，清淡爽口，营养丰富。而且芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。下面小编就把凉拌芹菜叶的做法分享给大家。操作方法（01）择下来...

凉拌核桃花的做法操作方法（01）干核桃花用清水泡几分钟，换一两次水洗去浮尘；加水煮开，煮开后保持沸腾15至20分钟；倒掉煮核桃花的水，用清水淘洗几次（02）再加清水没过煮过的核桃花，泡几个小时(我泡...