关于粤菜的知识

粤菜:自制香菇肉酱的做法

发表于：2023-12-28

操作方法（0102）自制香菇肉酱的做法1香菇泡发后切成小丁；红葱头去外皮切圈；板筋肉切小丁。2红葱头中小火煸炒出香味至赤黄，出锅备用。3海米煸炒出香味后，再样出锅备用。4肉丁同样翻炒到段生后...
粤菜:电饭煲版盐焗鸡的做法

发表于：2024-01-04

操作方法（0102）【家的滋味`象印料理大赛】电饭煲版盐焗鸡的做法1将光鸡（约750克）洗干净后用干布或纸巾吸干水分，用盐在鸡的周身抹一遍，腌制半小时；2将盐焗鸡粉用麻油调成糊状，抹在鸡的身体内外...
粤菜菠萝咕咾肉并不难做，只要掌握这几步，做出来比饭店的还好吃

发表于：2023-11-28

简要回答说起糖醋味的菜肴，在广东的朋友们可能首先就会想到【菠萝咕咾肉】这道美味下饭的特色菜啦！咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧...
最新粤菜图片精选，最新粤菜图片大全

发表于：2024-03-07

要说全国四大菜系文化，可谓是各有千秋。都说川菜是百姓菜，鲁菜是官场菜，淮扬菜是文人菜，粤菜是商场菜。今天小编就要给大家整理一些关于粤菜这个以清淡着称的菜色图片，希望大家看完之后对粤...
粤菜的代表菜有哪些及其精髓是什么

发表于：2024-01-09

粤菜作为八大菜系之一在国内外享负盛名，粤菜以清淡，力求做出菜色的原汁原味为追求。因此不像川菜和湘菜那样，粤菜给大多数人的印象是很精致的感觉，这也是粤菜文化的独特之处。今天我们要来...
粤菜----葱油鸡腿怎么做好吃

发表于：2024-01-09

大家都知道广东人爱吃鸡,我家那位也是，所以对于鸡的做法都比较熟手，白切鸡，盐焗鸡，还有煲靓鸡汤，慢慢地我也喜欢上吃鸡了，鸡肉营养价值高，而且滑嫩可口，今天买到的是新鲜鸡腿，味道真是那个好啊，...
粤菜家常菜谱大全做法

发表于：2023-12-26

很喜欢粤菜，曾经在广东工作过几年，记忆最深的是那边的煲烫，这是每个家庭每天必须做的，砂锅里放着几种药材、食材，微微的火苗舔着锅底，一煲就是几个小时；粤菜还有广东菜心、蒜泥花甲、红烧蛏子...
粤菜盐焗鸡的做法

发表于：2024-02-29

工艺腌口味咸鲜味操作方法（01）光鸡一只收拾干净，备盐焗鸡粉一包。（02）取一半盐焗鸡粉加油、盐、酱油调成糊状。（03）取另一半盐焗鸡粉将鸡里外抹匀。（04）将调好的盐焗鸡料再里外抹一次。（05）充分的...
粤菜:补气鹌鹑汤的做法

发表于：2024-01-09

操作方法（0102）补气鹌鹑汤的做法1花胶用清水浸泡，泡发后剪成大块。鹌鹑去毛和内脏，剁去头和爪，清洗干净，放入滚水中汆烫去除血沫。花菇加水泡发。2将备好的花胶、鹌鹑、花菇、西洋参、姜粒放...
广东粤菜正宗白切鸡的做法

发表于：2024-01-27

其实正宗的白切鸡做法特别简单，并不是菜谱上看着那么复杂，对于一些不是广东人来说，也可以自己做出正宗的白切鸡哦，下面就是小编教你们怎么做正宗的白切鸡。操作方法01用一个碗装一些葱花和...
经典粤菜做法广东家常小炒大全

发表于：2023-12-29

一天的时间过得很快，如果每一件事情都要花上很长的时间，一天下来估计只能把一两件事情做好。不过，我们要学会把复杂的事情变简单，比如做饭。如果有时间，你可以慢慢烹制，慢慢煮慢慢尝，如果时间...
如何学粤语？

发表于：2024-03-01

学粤语应多听、多说、掌握粤语同普通话的对应规律和积累词汇。学习方法（01）多听：1.网上在线收听粤语学习方面的音频教程；2.书店和部分音像店有粤语学习相关的配套光盘(或磁带)，买一套每天听...
怎么学粤语，快速学会粤语的方法

发表于：2024-02-01

在我们听粤语歌的时候都觉得粤语特别的好听，甚至想要学习粤语。那么怎么学习粤语呢？如何快速学习粤语呢？下面带大家一起看看。操作方法（01）环境是个重要因素，我们都知道把英语不好的人，使他待...
怎样学习粤语

发表于：2024-01-13

粤语，又作广东话、广府话，是一种属汉藏语系汉语族的声调语言。粤语根源于古代中原雅言，含完整的九声六调，较完美地保留古汉语特征。在学术界，它是除普通话外唯一在外国大学有独立研究的中国...
粤语拼音学习，粤语攻略

发表于：2017-10-11

粤语属于中文里的一种，在现在这个粤语歌曲越来越受到大家喜爱的时代，也造就了越来越多的人想去学习粤语这门语言。今天就教教大家可以学好粤语的基本功——粤语拼音。操作方法...
怎么学粤语

发表于：2023-12-30

粤语又作广东话、广府话，俗称白话，海外称唐话，是一种汉藏语系汉语族的语言，怎么才能学习粤语？操作方法（01）找身边的来自广东的朋友对自己进行教学指导。（02）前往广东实地体验语言环境，请教周边的...
粤色菜，清蒸鲫鱼的做法

发表于：2017-11-04

粤色菜的清蒸鲫鱼和我们平常清蒸有点不同，而且蒸出来的鱼特别清甜滑嫩，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鲫鱼1条，姜丝、香葱适量，1生抽。操作方法首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净。然...
怎么做粤式蒸鱼？

发表于：2017-07-11

工具/材料桂花鱼1条葱、姜、白胡椒粉、生抽、花生油适量操作方法桂花鱼选用的是1斤重的桂花鱼，把鱼洗干净之后，在背部贴着鱼鳍的位置浅浅地划开一刀，这样好控制火候。接着，在鱼鳃和鱼腹中...
怎么学粤语，粤语的学习方法

发表于：2024-03-02

我们很多人由于喜欢香港明星、歌曲、电影想学粤语，或者来广州上班，周围说粤语（白话），方便沟通或自己有兴趣也想学，这里介绍下简单的学习方法，有兴趣的朋友可以看下。操作方法（01）学习粤语一定先...
粤语是广东话吗

发表于：2018-01-09

简要回答粤语，又称广东话、广府话、唐话，俗称“白话”，是汉藏语系汉语族中的一种汉语方言。粤语是南方的一种语言，在很多电影中我们都能听到这种对话，可是对于没有粤语基础来说的人很难听懂...
好听的粤语歌

发表于：2024-01-27

听音乐常常能够给人带来愉悦的心情，有时候我们听它就是为了消除自己心中的各种烦躁，调整心情，下面小编来给大家推荐一些好听的粤语歌，一起来听听吧操作方法（01）Beyond的《海阔天空》（02）李克勤...
粤语学习技巧

发表于：2023-12-27

粤语是广东香港一带的方言。其本身也只是中国方言的一个分支，但是由于广东香港一带经济发达条件优越，这给了粤语一种特殊的地位，即让很多人感觉会讲粤语是一种很牛*的本领。那么学习粤语...
粤语歌怎么学

发表于：2024-02-27

粤语歌在日常生活中常常听到，对于那些喜爱粤语歌却苦恼不会粤语的人就可以用以下方式试着学习。操作方法（01）先学习粤语的基本发音，有条件就多跟广东或者香港人交流。例如：来（把嘴巴作O型不...
怎样学粤语歌曲

发表于：2024-02-24

下面介绍怎么学唱粤语歌曲。操作方法（01）先学好粤语基本发音。要要主动去学习，去和别人交流。（02）培养对粤语的感觉，找喜欢的粤语歌听或者看粤语版的电视剧和电影。（03）当对粤语歌有一定的感觉...
粤语怎么学？

发表于：2020-02-04

由于广东话的发音和普通话存在着很大的差异，要想更快的学会粤语。通过了解粤语声母、韵母、声调、利用粤语学习软件、常听常看、积极的用粤语和同事朋友交流等多种方式，让自己能更快的学...