关于打卤面的知识

豆角的营养丰富，富含钙、铁、磷及多种微量元素和多种维生素。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。两种食材搭配在一起营养价值极其丰富。下...

很喜欢茴香苗的香味，昨天去超市，遇见超市打折，1.28一斤就买了一捆回来，昨天配鸡蛋炒了菜，今天又用这个做了打卤面，砸吧一下，现在嘴里还有余香，哈，好吃。操作方法（01）材料备好（02）鸡蛋加盐，加葱花碗中...

大白菜木耳打卤面是一道家常面食，主要材料为大白菜、木耳、猪肉。制作简单，美味可口。下面小编就把大白菜木耳打卤面的做法分享给大家。操作方法（01）大白菜取6片左右的叶子清洗干净，控干水...

操作方法锅内倒入适量的食用油，至7-8成热的时候，也就是锅微微冒烟的时候，倒入实现准备好的葱花。然后将事先准备好的鸡蛋液倒入，进行翻炒。翻炒至金黄色的时候，将葱花与鸡蛋取出至盘中备用...

这两天跟面条干上了，牛肉面前两天吃伤了，想着起码3个月不说面条的事儿，可中午就少吃了一顿，这会儿又想面条了。步骤/方法（01）番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉;（02）番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许...

土豆和茄子结合在一起真的是绝配，我觉得无论是烧茄子，还是烩菜什么的，只要有了土豆茄子就会变得特好吃。其实茄子和土豆一起做成面条的卤，味道也很不错。如果爱吃茄子又爱吃土豆的可以试试...

西红柿富含维生素，而且有酸甜味，与鸡蛋一起用来做打卤面非常开胃。今天小编就给大家详细介绍下西红柿鸡蛋打卤面怎么做？操作方法（01）将西红柿用开水烫一下，然后弄破外皮，将西红柿的外皮撕掉。...

老北京打卤面，味道超级棒，打卤的香滑，加上手擀面条，拌上一碗让您吃了一碗还想来第二碗，就这么香。。。”操作方法（01）准备食材，黄花，木耳，香菇，腐竹泡发洗净待用，鸡丝，鸡汤，鸡蛋，葱姜碎，酱油，盐备齐（02）热...

要想做出一碗好吃的打卤面，首先面条的制作很重要，其次要配上打好的卤汤才更美味！下面小编就把打卤面卤汤的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）干香菇泡发发好，挤干水分切成丁（02）豆角...

上周别出心裁的做了一个土豆打卤面，因为我对象要来，他又总说他一来总是给他煮快速面，这回我来个创意，哈哈，不过味道还真不错，我自己也吃了，挺有香的，今天跟大家分享一下好吃又不常见的土豆打卤...

打卤面是山西一带的传统面食。做法多样，风味不一，今天给大家介绍一下西红柿鸡蛋打卤面的做法。操作方法（01）把西红柿用刀划上两三道口放在热水中烫片刻（02）然后顺着刀口的方向把西红柿的皮剥...

芸豆打卤面是一道家常面食，主要材料为面条、芸豆。其操作简单、营养丰富、口味鲜美、老少皆宜。面卤汤因地区不同做法也各不相同。下面我就把芸豆打卤面胶东地区的做法分享给大家，希望大...

面条是简约而不简单的食物，全部过程都做起来是挺麻烦的，听闻先生中午吃食堂的卤面很好吃，忍不住要自己尝试一下。面是否好吃，由多种因素构成，一碗劲道的面，浇上两勺美味的卤，或许让一天的心情...

打卤面做起来比较麻烦，虽然很喜欢，但是只能有时间的时候才做一次。最近因为进入秋季，韭菜又变得味道很好，所以决定做一次韭菜打卤面。操作方法（01）把面粉放入盆中，加水中加入两克盐，把面粉活成...

角瓜打卤面是一道家常面食，主要材料为角瓜、面条等等。其做法简单、口味鲜美、营养丰富广受人们的喜爱。下面我就把角瓜打卤面的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料面条，角瓜，胡萝卜，水...

手擀面是最爱，手擀面制成的打卤面条是美味与营养的结合。虽然卤子的做法多种多样，唯独最爱西红柿打卤面。操作方法（01）准备主要食材：面粉鸡蛋西红柿。（02）把一个鸡蛋放入面盆中，这样会增加面条...

自从闹过塑化剂事件以后，挂面基本上就不在考虑的范围之内了，面条全都是自己做的手擀面，一般都采用打卤的方式，因为这样更容易让卤汁的滋味融入面中，尝试了不同种类的卤子的味道。把这种好吃...

白菜鲜虾打卤面是一道特色美食，主要材料为大白菜、鲜虾、面条等等。操作简单，口味鲜美，营养丰富，老少皆宜。在沿海地区是很受欢迎的一道主食。下面小编就把白菜鲜虾打卤面的做法分享给大家...

土豆芸豆木耳打卤面是一道家常主食，主要材料为面条、土豆、芸豆、木耳等等。其口味鲜美、营养丰富、人见人爱。下面我就把土豆芸豆木耳打卤面的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料湿...

面条是中国的传统美食，发展到今天种类和做法是多种多样，无论怎么吃都有自己的特色与营养，下面我来做一道很家常的打卤面。操作方法（01）把做卤的料准备好（02）锅中倒油 油热后下入葱花（03）加入香...

工具/材料湿面条，豆角，水发木耳，五花肉，鸡蛋，葱，韭菜，花生油，生抽，料酒，蚝油，盐，水等等操作方法新鲜的豆角择去两端清洗干净，放入容器中用清水浸泡30分钟左右，更好的去除农药残留，浸泡好的豆角沥干水...

面条是很方面的美食，做的方法却是五花八门，今天教大家做一道简单的尖椒肉丝打卤面，特别好吃操作方法（01）准备好手擀面，其他面也行，手擀面最佳。水开下锅煮好面，捞出冲凉控水备用（02）起锅烧油，下入...

西红柿打卤面的做法图解攻略让你轻松学好面。步骤/方法（01）西红柿两个，蒜苔适量（02）西红柿切成小块，蒜苔切成末（03）鸡蛋两个打入碗中（04）炒锅放油加热，鸡蛋搅匀打入油锅内，翻炒成小块（05）放入西红柿...

豆角木耳打卤面是一道家常主食，主要材料有湿面条、豆角、木耳等等。下面小编就把豆角木耳打卤面的做法分享给大家。操作方法（01）黑木耳用水泡发6个小时左右，摘除根部的泥沙清洗干净撕成小...

简单快捷的家庭主食操作方法（01）豆角择洗干净，土豆去皮分别切丁（02）洗净的葱花，蒜片，韭菜段切好备用（03）五花肉切丁（04）水发木耳撕成小块（05）热锅加油放入肉丁煸香出油（06）放入葱花，蒜片爆香（07）烹入料酒...