关于牛腩的知识

工具/材料牛腩、油、姜片、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、香叶、陈皮、桂皮、胡椒粉、盐、红辣椒、葱操作方法牛腩在做之前，最好浸泡在水中2-3个小时。然后将牛腩切块，焯水后沥干。将油...

经典的番茄炖牛腩，味道鲜美做法也简单，在家怎么做番茄炖牛腩？操作方法（01）番茄洗净备用。（02）将牛腩洗净后切块。（03）准备好所需的调味料。（04）锅中加水，放入调味料，料酒和生抽。（05）加入牛腩，大火烧开...

工具/材料西红柿，牛腩，料酒，葱姜，番茄酱，生抽，土豆，盐，鸡精操作方法首先我们将牛腩清洗干净切成小块备用然后我们将切好的牛肉放入冷水锅中，加入适量的料酒，煮出血沫，捞出在凉水里面冲洗干净备用...

焖牛腩这道菜很多人特别喜欢吃，比如小编身边的朋友，到饭店必点的一道菜，但是有些人喜欢自己做着吃，但是却不知道怎么做，现在小编给大家分享一下焖牛腩的做法。操作方法（01）牛腩用清水浸泡10分...

番茄牛腩这样做，非常美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将牛肉切块，放入凉水锅中，煮两分钟捞出备用（02）然后我们在锅中放入少许油，放入葱姜，川椒，大料，爆香一下（03）接着我们将牛肉...

简要回答立秋已经过去一个多月了，虽然广东还阳光明媚，但是很多地方已经开始渐渐的变冷，那么天气冷了来一锅暖暖的炖菜是最适合不过的。现在人们的生活水平都已经水涨船高，那么肯定不会让自...

牛腩瘦肉多，脂肪少，味道鲜美，特别适合红烧，做汤食用。用牛腩和土豆一起红烧，营养味道相互吸收，牛肉味道浓郁，土豆软化入味，口味极佳，堪称美味。下面介绍红烧牛腩土豆的做法。工具/材料牛腩500克...

牛腩是一道美味的菜肴，特别是牛腩做成的风味小吃，很受人们的欢迎，热乎乎的牛腩，阵阵香味扑鼻而来，会不会勾起人的食欲呢？下面是牛腩的做法介绍。工具/材料牛腩、料酒，姜、姜片，八角，胡椒粉，生抽，...

番茄牛腩是一种很多人都喜欢吃的家常菜，那么如何做番茄牛腩才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首...

冬天来了，吃点牛肉暖身子，冬天的萝卜质量也非常的好，水份多还带有甜味，今天小编给大家带来的是牛腩炖萝卜的家常做法，一起来看看吧。工具/材料牛腩500克白萝卜一个生姜一块八角二粒花椒少量...

工具/材料牛腩，白萝卜，姜操作方法牛腩砍成小块，泡在加老姜，盐，料酒的温水中15分钟白萝卜去皮，洗净，切成小块锅中加油，油8分热时加入牛腩，爆炒，然后加入适量辣椒，老抽，翻炒将牛腩放入炖锅中，加水，白萝...

简要回答不擅长烹饪牛肉的朋友对牛肉烹饪有一个疑问。那就是为什么有些牛肉稍微用铁板煎一下就能吃，而有些牛肉炖煮40分钟也不软？这其实是因为所烹饪的牛肉部位不同，也与牛的品种有关。像...

牛腩是带有一点肥肉的，拿来爆炒最合适了。牛腩富含高蛋白质，而且脂肪含量低，能增强人的抵抗力。用荷兰豆来爆炒牛腩，是非常好吃的一道菜。一起来看看荷兰豆爆炒牛腩的做法。工具/材料荷兰...

牛腩炖萝卜属于鲁菜菜，汤汁浓醇，牛腩Qg滑，今天给大家介绍一下它的具体做法。操作方法（01）先把牛腩洗净后切成小块放入清水中浸泡一会儿，去除血水（02）把白萝卜洗净表皮后切成块状放入碗中（03）准备...

牛腩有好多种做法，其中西红柿牛腩带有番茄的酸味，吃起来没有肉质有油腻，汤汁拌着饭一起吃，很下饭。操作方法（01）准备好食材，牛腩切小块、西红柿顶部切十字刀、姜切片、糯米酒（可选）。（02）西红柿放...

众所周知，胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，益肝明目，缓解视疲劳，胡萝卜更可以协助人体加快处理体内积存的代谢产物,减轻疲倦感，而牛肉富含蛋白质,能量高、脂肪少,也可以帮助我们有效保持旺盛的...

番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。主要食材有牛肉和番茄，配料有葱、姜、蒜、料酒、花椒等。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，再加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的...

进入秋季，适当食用一些牛羊肉，可以补气强体，滋阴强阳。牛腩萝卜煲做法相当容易便捷，味道有保证！今天来教教大家怎么做。操作方法（01）备齐材料。（02）冷水放如锅里，然后烧开水，焯一下牛腩。（03）将配料...

工具/材料土豆、牛腩、番茄、番茄酱、料酒、盐、生抽、八角、香叶操作方法番茄顶部划十字。放入热水中烫一下。剥皮后切块。土豆去皮切块。葱切段。姜、蒜切片。牛腩焯水后沥干捞出。...

番茄牛腩汤的做法图解让你学菜更简单。步骤/方法（01）牛腩切块。（02）番茄、土豆切块。（03）姜切片、大料几粒、洋葱切丝。（04）香菜少许，切末，点缀用。（05）牛腩先焯一下，会出很多血沫，水变脏，把牛腩捞出...

简要回答牛腩作为一种营养丰富、口感极佳的食材，还是备受人们喜爱的。特别是对于吃货们来说，即便是价格不菲的食材，也不会阻挡他们探寻美食的热情。1、准备材料：牛骨头750克，牛腩500克，萝卜2...

牛腩炖土豆是一道家常菜，不仅味道鲜美而且营养丰富，多吃能够提高人体的免疫力。接下来教大家做牛腩炖土豆。操作方法（01）把牛肉切成块。（02）牛肉放入热水锅里，加姜片焯一下，去腥。（03）热油锅，放姜...

步骤/方法（01）1、新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。（02）2、锅里加凉水，放姜片、桂皮、香叶。（03）3、放入切好的牛腩丁，大火煮开后，烧煮30分钟。（04）4、土豆去皮切大块。（05）5、砂锅里放入切成大块的...

非常美味的一道菜，百吃不腻！操作方法（01）把牛腩切块，放冷水中浸泡30分钟左右，拔除血水（02）葱切段，姜、蒜切片（03）西红柿放入盆中，倒入开水，烫掉外皮（这样吃的时候会很方便哦），然后切块或者用手撕碎（04）把...

这是一道营养保健菜，牛肉鲜嫩多汁，胡萝卜鲜甜软糯，非常美味。大家都知道，胡萝卜的营养价值很高，其中不仅富含大量的胡萝卜素，更含有丰富的降糖物质以及木质素和各类维生素，经常食用，对人体有很...