关于肉炖的知识

简要回答如果做的是牛肉加些蜂蜜、番茄、红酒等重新再炒；猪肉加少量的水慢火将其煮软。实在不行可以用高压锅炖。很多人不经常做菜的人，在用肉做菜会发现一个问题，肉炒出来或者煮出来会感...

促进生长发育改善缺铁性贫血增强记忆力促进胃肠蠕动提高机体免疫力肥胖和血脂较高者不宜多食气滞便结者应慎食豇豆操作方法（01）将锅烧热，加适量的油，将肉炒香（02）将豆角放锅中炒几分钟，使豆角...

工具/材料白菜，猪肉，豆腐，葱姜蒜，操作方法腊肉或者新鲜的肥肉洗净，切成小片白菜去废叶，洗净，切成小块，豆腐洗净，切成片将锅烧热，然后加入猪肉片，翻炒，待猪肉片变成透明状时，加入老姜末，老抽，炒30秒然...

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。操作方法（01）牛肉，加土豆、胡萝卜，加水，加盐，加...

牛肉好吃却不容易炖烂，下面几个小妙招教你如何把牛肉的又软又好吃。操作方法（01）选择好材料，炒牛肉用牛里脊、上脑、外脊等，炖牛肉就得用肥而不腻、鲜嫩松软的牛腩和牛腱子肉等。（02）炖牛肉要...

有时候炖了半天的牛肉都还有嚼劲，并没有炖的软烂。掌握了下列的方法或许对你有帮助。操作方法（01）把一小撮茶叶用纱布包好与牛肉一起炖煮，牛肉就会变得又烂又香。（02）加入山楂、萝卜或者食用...

羊肉是美味的食材之一，炖羊肉更能让鲜美和美味保存。那么羊肉怎么炖好吃呢？接下来一起来了解一下吧。羊肉怎么炖好吃一、胡萝卜炖羊肉材料：胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，...

工具/材料土豆，白萝卜，红枣，老姜操作方法老姜能增加食欲，活血驱寒，增强血液循环，刺激胃液的分泌，有助于我们的消化，也鹅肉一起炖，效益更好哦红枣能调节血液循环，而且其味甜美，炖汤可以使汤汁鲜美，...

狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”，因为三加六等于九，“九”和“狗”在粤语中同音。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增...

五花肉和土豆一起炖出来那种香香的味道总是让人口水直流。炖了之后的土豆绵软细腻，非常的好吃。今天给大家分享怎么做土豆炖肉。工具/材料主料：五花肉500g土豆4个辅料：郫县豆瓣，八角，糖，盐，生...

冬瓜中的膳食纤维含量很高，多吃冬瓜有降低胆固醇，降血脂等作用。接下来教大家冬瓜烧肉的做法。操作方法（01）冬瓜去皮切块。（02）五花肉洗净后切块。（03）锅中放油，放入八角和花椒、葱姜。（04）倒入冬...

肉类的吃法有很多，可蒸，可煮，可炒，今天给大家支几招，让大家炖出来的肉和饭店一样好吃。操作方法（01）首先第一步最重要的就是要把肉类洗干净，正常的肉类都会有一些肉腥味，建议可以把肉类洗净后放...

简要回答牛肉先用高压锅压20分钟，再加入配菜一起压，最后放入调料出锅即可，非常的软烂和美味。详细内容第一步，牛肉洗净切块，过水后加姜片用高压锅压25分钟。我喜欢牛肉烂烂的。一边准备蔬菜...

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。怎么制作羊肉汤来暖身？操作方法（01）把新鲜购买的羊肉切好洗净后备用。（02）...

蛇肉炖鸡非常好吃，接下来我们就来讲一讲蛇肉炖鸡的做法。操作方法要想做好吃的蛇肉炖鸡，我们需要准备以下材料：蛇、鸡、葱姜蒜、料酒、盐首先我们需要把养殖的蛇肉去皮，洗净后将蛇肉切成寸...

工具/材料狗肉，砂仁，八角操作方法狗肉洗净，砍成小块儿，装盘备用锅中加水，将水煮开，然后我们加入狗肉，煮十分钟左右，这样可以去其腥味准备好如下香料（八角，砂仁，花椒，当归）锅中加油，待油八分热时，加入...

这天越来越凉，有时间的时候为自己和家人炖锅牛肉汤真的很不错。个人喜欢顿牛肉汤的时候放些胡萝卜进去。操作方法（01）将牛肉切成块状；（02）胡萝卜去皮洗净，切成滚刀装；（03）锅中加水适量，放入牛肉块...

牛肉是生活中最常见，营养价值最高的肉类食材，很多人都喜欢食用它，但有些人在炖牛肉时却发现怎么炖也不炖不烂，今天我们就来为大家讲讲牛肉怎么炖好吃又烂。牛肉怎么炖好吃又烂一、西红柿炖...

猪肉炖土豆是以猪肉和土豆为主要原料的一道家常菜，虽然家常但色鲜味美，吃了绝不后悔~快和小编一起来学学吧！操作方法（01）将新鲜的猪肉置于沸水中煮熟后，捞起放入盘中。（02）将猪肉切成小块，随后...

很多人炖牛肉的时候觉得炖不烂，下面教你几道菜的做法，让你做出软烂的牛肉菜。操作方法（01）粉蒸牛肉1.牛肉横切约0.5公分的大片；整花椒粒和适量葱放在一起铡成细末，姜切末，蒜砸烂倒一点清水泻...

简要回答炖肉的做法：首先将肉清洗干净，下锅与葱姜蒜一起翻炒至变色，然后加入生抽，料酒等去除腥味。之后放入大料和花椒，加入适量的清水，大火烧开，小火慢炖40分钟即可。肉一般顿来吃比较香，也比...

很多人不懂得猪肉白菜炖粉条怎么做，下面由我来介绍。操作方法（01）首先准备猪肉，粉条，白菜，先把猪肉洗干净切成片，白菜洗干净切成小块，粉条用水浸泡成软，然后切成条，这些都准备好接下一步。（02）接下...

炖肉调料是炖肉的灵魂，配的好，做出来的肉品也鲜美好吃。下面就跟小编去看看炖肉调料的配置方法。工具/材料花椒，大料，葱，姜，蒜，料酒，酱油等。操作方法香料类：首先要备好大料，花椒，茴香，肉桂，桂皮等...

简要回答猪肉白菜炖粉条是北方冬天特别爱吃的菜，做法是先把粉条放温水中泡软。热油锅放入五花肉片煸炒，加葱和姜炒出香味，再加生抽、老抽上色，然后下入白菜，翻炒至断生。锅内加半锅清水，放入...

春风画雨的清真私房菜纯正的一碗---炖牛肉要问我家爷俩最爱吃什么？炖牛肉！呵呵，作为少数民族---回族，牛肉是我们的重要食物。煎、炒、烹、炸…最好的还是炖！当然，要想炖出一锅肉烂味香的好牛...