关于豆腐的知识

（01）豆腐是一种易腐食品，它的保存期限相对较短。以下是一些有关豆腐在冰箱中的保存时间和方法的详细解释：1.开封后的豆腐：-一般来说，开封后的豆腐应迅速食用完毕，尽量不要长时间保存。-如果您...

平菇是食用菌菇中最普通的一种，价廉物美，出现在老百姓餐桌之上的几率非常高，平菇的做法比较多，可以炒菜，也可以炖汤，平菇毛豆炖豆腐就是其中一种，口感鲜香，嫩滑爽口，非常美味。经常食用平菇对身...

虾酱炒豆腐是把豆腐焯水后，放入虾酱配辅料一起炒制而成的家常菜，口感咸香，嫩滑可口，风味独特，是一道美味的下饭菜，下面介绍虾酱炒豆腐的家常做法。操作方法（01）豆腐用水冲洗一下，控干水分，切成片...

文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴，它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。制作工艺（01）将豆腐削去老皮，切成细丝，用沸...

“豆腐”英文怎么写？中国国家译写标准诞生！请在一米线外等候被翻译成pleasewaitoutsideanoodle，开水间被翻译成openwaterrooms，在公共场合，一些神翻译屡见不鲜。近日下午，我国首个关于外语在...

昂刺鱼是一种健脾胃和五脏的鱼类，能够消水肿，多喝对于健康养生的人群来说，时间久了必然是有好处的。而笔者喜爱这种鱼，更多是因为它长得靓丽，没有鱼鳞、好清洗和处理，煮汤的时候鱼肉里不会有...

苦瓜豆腐瘦肉汤是一道经常喝到的汤品，今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）苦瓜，请买新鲜且通体均匀的为宜；（2）瘦肉，请购买新鲜且纹路清晰的比较好；（3）葱...

豆腐富含丰富的蛋白质，其口感也很独特，尤其是煎豆腐，外脆里嫩，口感一流。操作方法（01）先把豆腐切成厚薄均等的豆腐片备用（02）往豆腐片中加入适量的盐放入清水浸泡20分钟（03）葱姜蒜切末备用，小米椒...

第一次吃内酯豆腐凉拌菜还是在倩倩家呢，由陈妈妈亲自下厨的，下面这篇如何凉拌内酯豆腐分享给大家！操作方法（01）首先准备一盒内酯豆腐，这个一般可以提前买好放在冰箱。（02）电热锅里面放入适量的...

每次出去聚餐吃饭，必点麻辣豆腐！豆腐富含蛋白质，可以补充人体营养所需。麻辣豆腐也可以作为一道家常美味，软软辣辣的，口感又好、又下饭！今天介绍一下麻辣豆腐的家常做法。操作方法（01）取少量胡...

日本豆腐营养丰富，番茄也是孩子最喜欢吃的，把这二样食物组合在一起，就成了一道非常下饭的菜，夏天孩子们普遍胃口都不太好，加上番茄酱的日本豆腐，可以让孩子多吃一碗饭哦，做法也非常简单：操作方...

操作方法（01）米豆腐，湖南这边经常吃的一种外形看起来像豆腐的米制品，可以用来做各种各样的菜肴，最常见的是凉拌，特别是夏天，天气炎热，来一碗凉拌米豆腐真的爽死了。食材主料米豆腐500g辅料油呛...

一个零厨艺的人都能做出来，但要想做的好吃，做的地道却又是那么不容易操作方法（01）首先准备材料，葱，玉兰片，火腿切丝，香菜切碎（02）用砂锅做水，砂锅出来味道更好（03）水烧开，放入适量盐和胡椒粉（04）豆腐用...

这道菜以猪肉末、黄瓜、豆腐为主要原料，用大葱、老抽和盐来调味。菜式家常，味道醇香，值得一做。操作方法（01）豆腐洗净，切成小块，再准备少许肉末。（02）黄瓜削皮，洗净后切成长条。（03）大葱剥洗干净后...

豆腐是生活中最常见的豆制品，是我国素食菜肴中的主要原料，有“植物肉”的称号，豆腐质地柔嫩，味美养生，深受大众的喜爱。那么豆腐的副作用？接下来一起来看看吧。豆腐的副作用1.碘缺乏大豆中含...

一道非常简单，而且口感超好的浇汁豆腐，这道菜酸甜适口，营养丰富，口感滑嫩，老少皆宜。步骤/方法（01）将豆腐盒底划开小口，直接放入开水中焯下，用时2分钟（02）将豆腐取出倒入盘中，将豆腐用刀划几下（03）锅...

金针菇日本豆腐是一道特别下饭的菜，主要材料为金针菇和日本豆腐，金针菇性寒，味咸，能利肝脏、益肠胃。日本豆腐口感细腻滑嫩，利于祛脂降压。虽然这道菜步骤稍微有点多，但都是一些准备工作，做法...

白萝卜豆腐廋肉汤是大家经常吃到的一道家常汤品，那如何在家做这道汤呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）廋肉，请选择新鲜且纹路清晰的；（2）豆腐，别买...

千页豆腐是素食新产品。它采用典发的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，并保持了豆腐原本的细嫩。在家也能做，爱吃肉的话还可以放点荤的。...

豆腐王怎么使用呢？下面就跟小编一起来看一看吧。操作方法（01）做豆腐用的豆腐王的用法：1、选豆：选择果粒饱满整齐的新鲜大豆，清除杂质和去除已变质的黄豆。2、浸泡：用多于大豆重3～5倍的清水浸没...

现代人越来越讲究健康的饮食。今天小编给大家分享一道水蒸蛋的进化版的菜——水蒸蛋豆腐，希望大家能喜欢。操作方法（01）取一个盆，打入四个鸡蛋，打散；加入一碗水，再打散，打匀；将蛋液表面的泡沫捞...

步骤（01）黄豆泡一个，八九个小时左右，至黄豆彻底泡发（02）黄豆加水用料理机或豆浆机（冷饮功能）磨成豆浆（03）找一块干净的大棉布，放在大一点的盆上，将豆浆隔筛网倒入棉布中（04）过滤出豆渣，尽量挤的干一些...

番茄烩豆腐鱼饼的做法我好像还是第一次买这种叫豆腐鱼饼，尝过之后才发觉似乎过于甜了一些。菜品口味：酸甜主要工艺：烩所需时间：十分钟制作难度：简单所用厨具：不粘锅步骤/方法（01）烧热锅倒入少...

豆腐的营养价值非常高，可以清热润燥，补血养颜，芹菜也有特殊的疗效，可以平肝降压，养血补虚，将芹菜和豆腐放在一起，香煎一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的芹菜香煎豆腐，希望能...

皮蛋豆腐是一道简单的冷菜，特别是在炎热的夏季，深受大众的喜爱。今天我们再来重温一下皮蛋豆腐的做法步骤吧。操作方法（01）把内脂豆腐取出切成片状备用（02）皮蛋剥去外壳，用开水烫一下，然后用凉...