关于煲汤的知识

简要回答说到干鱿鱼，可能很多的朋友首先想到的就会是煲汤，鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之”...

鸭子煲汤放鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材，提高滋补功效。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用，夏天吃鸭以炖汤为佳。鸭子煲汤可以在汤里加入首乌、天麻、鲜淮山...

瘦肉;脊骨;玉米;老母鸡;煲汤料煲汤可以配瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。或五指毛二桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。用五指毛桃煲汤喝起到的第一个功效是可以帮助人们行气...

鸡骨架煲汤做法。操作方法（01）挑选冷冻时间在一月以内的鸡骨架一个，（02）將冷冻的鸡骨架放在水中化冻，或者直接放入锅中煮。当鸡骨架彻底化冻后放入水中仔细清洗干净。（03）精洗干净的鸡骨架放入...

操作方法人参煲汤人参炖汤具有强身健体、滋补元气、提高睡眠质量等功效，在炖肉的时候可以加入一些人参片一同炖，可以提高烫的营养价值。食用禁忌：经常失眠的人不宜采用人参煲汤，否则会导致...

海底椰止咳，螺肉是滋阴的佳品，也就可以看出这道汤水其实很适合小朋友和女性朋友喝！有的时候也许你并不相信食疗的作用，因其确实是一个需要时间来考验结果的方法，可是即使需要长期慢慢的调理...

简要回答煲汤是广东人的一项传统美食，虽然一锅汤的成本可能比做菜还要贵，但是熬出来的汤营养丰富，值得一试。今天，我们来分享一道营养美味的【霸王花瘦肉汤】，这道汤清热祛湿，口感带甜，让人回...

操作方法中药类土茯苓：清热去湿、解毒利尿。当归：补和血、调经止痛。天麻：祛风、定惊。冬虫草：补损虚、益精气、化痰。海鲜类：海参：滋阳、补血、健脾、润燥。（滚水中放葱姜同海参滚5分钟取出...

操作方法牛奶炖花胶，可以有效提高抵抗力，对皮肤极好，可以消除黑眼圈。花胶提前泡发剪开，牛奶准备好，把花胶和牛奶，红枣一起放入炖盅，加7分满的牛奶，盖好盖子炖2个钟头即可，如果是小的花胶则缩短...

木瓜味道鲜甜，营养丰富，有“万寿果”的美誉，食用对人大有好处，很多家庭都喜欢拿木瓜来炖汤。那么木瓜煲什么汤最好呢？接下来就为大家介绍。木瓜煲什么汤最好一、木瓜煲鲫鱼汤鲫鱼是含有高胶...

不对煲汤的时间适度加长，有助于将营养物质释放到汤中，但是如果时间过长，会使一些不耐热的营养物质被破坏，会损失食物中的维生素。那么汤的营养价值就会开始递减了。另外，煲汤时的主要营养成...

肉苁蓉羊肉温补汤：此汤具有补虚劳、益气血、壮阳道的作用。还有助于温中助阳、益肾健脾。材料：精瘦羊肉800g，肉苁蓉鲜干片50克，锁阳鲜干片20克，羊脊骨一具，料酒20克，胡椒粉2克，花椒、盐、葱白...

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。是青少年、中老年人的理想保健食品，每次约30克。此汤具...

简要回答羊肚菌是一种珍贵的野生菌类，具有鲜香的味道和丰富的营养价值，非常适合用来制作煲汤。学习五种不同的羊肚菌煲汤做法，让你在家中也能轻松享受到这种美味佳肴。一、羊肚菌鸡汤食材...

鸡骨草在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗效果更佳，该怎么煲汤味道才会更好喝操作方法（01）猪骨头一斤洗净，鸡骨草一把洗净（买干的，一大把那种，已经处理好的，洗可以不用那么麻烦，直接一把洗就好），红枣8...

牛肉汤选用牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。操作方法（01）做法一：1.将牛肉焯水...

下面小编教大家怎么做用花胶响螺片煲汤的做法，这是一道滋阴健脾的汤水，尤其适合女士饮用啊，花胶和响螺片都是滋阴的恩物，美容养颜，效果不在话下，最好连续食用三四天后停一周再服用，效果更佳。...

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。小编归纳了几种煲汤的食谱，希望可以帮到大家。操作方法（01）排骨汤的做法排骨洗净刀剁宽长各5...

猪肚可以跟很多食材搭配，比如山药，鸡肉，薏米，莲子，猪脚等，都非常的有营养。猪肚味甘，性温，补虚亏，健脾胃，对于身体虚弱，术后病人等都有很好滋补作用，是滋补食疗的佳品。猪肚可以跟很多食材搭配，比如...

灵芝有着很高的营养价值，用灵芝炖大骨汤是最好不过的了。今天教大家用灵芝煲骨头汤，一起来看看吧。操作方法灵芝切片，放在水里浸泡半小时。大骨头剁成块，放进热水里焯水捞出来。大骨头放进...

简要回答猪肉是我们日常饮食中经常吃的一种肉类，而猪心则是猪肉中营养十分丰富的部位之一。虽然价格与猪肉差不多，但猪心的营养价值却更高。经常吃猪心对身体特别有好处，而且猪心的烹饪方...

工具/材料猪肚、淮山、姜、蒜、花生油、酱油、盐、面粉、醋操作方法准备好所有材料：猪肚一个，淮山一根，姜适量。猪肚的清洗过程较复杂，前后大概清洗了五遍才干净。第一步先用盐醋不停搓，第...

白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。白萝卜和羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿...

简要回答煲汤可以搭配不同的食材和调料，制作出各种口感不同的汤品，让人们在饮用汤品的同时，也能享受到美味和营养的双重滋味。1、胡萝卜玉米排骨汤选用排骨、甜玉米、胡萝卜等食材，煲制出...

简要回答粉肠是一道非常受欢迎的美食，但是很多人却分不清粉肠和猪大肠的区别。实际上，粉肠是一段吸收营养的肠子，相对来说比较干净，所以做菜的时候也不需要太复杂的清洗。而粉肠的吃法也非...