关于鸡蛋的知识

天气变冷，老年人正气不足，最容易患伤风感冒及咳嗽。这些虽然看起来是小毛病，治愈却较难，而且小毛病背后还可能有隐患。这里介绍一则小验方，治疗感冒后咳嗽有良效。步骤/方法（01）醋煎鸡蛋治咳...

鸡蛋果又名百香果，成熟时果皮亮黄色，果形较大，果汁丰富。操作方法（01）百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提...

辨别真假鸡蛋:1)真的鸡蛋在头大的那头有个小泡泡,而假鸡蛋则没有2)假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋要亮些,可以看上面的图二3)真鸡蛋摇晃起来内部没有晃动感,而假的有4)把鸡蛋打在容器里,将蛋黄...

（01）土鸡蛋的营养价值其实和普通鸡蛋的营养价值相比较来说，普通鸡蛋的营养价值相对来说还要更高一些，只是在口感上面土鸡蛋比较占优势，土鸡蛋的口感会更好一些，而土鸡蛋的个头其实相对来说也...

平底锅版鸡蛋卷，好吃易做操作方法（01）鸡蛋磕入碗中放入白糖（02）搅拌匀（03）面粉过筛倒入蛋液中和芝麻拌匀后加入黄油（黄油放入微波炉里溶化）搅匀无颗粒，倒入牛奶搅匀（04）舀一勺面糊薄薄的一层即可倒...

很多女性朋友都有贫血的问题，今天给大家介绍一款补血的当归红枣鸡蛋汤的做法。操作方法（01）首先取几颗鸡蛋，洗净后放入锅中加入冷水，倒入适量的食盐然后用大火把鸡蛋煮熟（02）然把鸡蛋的表壳剥...

这个汤是灰常的简单，即使从没做过菜得人都能做出来。步骤/方法（01）取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。（02）把鸡蛋放一...

家里有时候仅剩的食材不多，就可以拿鸡蛋和榨菜凑个菜，卖相和味道也是不错的。今天小编给大家介绍一道鸡蛋炒榨菜。操作方法（01）我们今天用到的食材是鸡蛋3个，先放到一旁备用；蒜头2个，压碎，去壳...

鸡蛋饼是早餐最好的选择之一，食材简单，营养充足，而且省时省力，下面一起来学习如何制做美味的鸡蛋饼。操作方法（01）取适量面粉，多次少量的加水，搅拌成面糊。（02）鸡蛋打散搅匀，倒入面糊里，加盐、油，搅...

西葫芦鸡蛋饺子的做法做出美味的饺子操作方法（01）（1）鸡蛋加少许盐和料酒搅匀（2）热锅热油将鸡蛋炒撒，晾凉备用（3）西葫芦擦成丝，撒少许盐，杀出水分（02）（4）将西葫芦丝挤干水分备用，挤出来的水不要扔，用它来...

鸡蛋具有丰富的蛋白质，吃鸡蛋对人体大有好处，那么煮鸡蛋需要煮多长时间呢？接下来我来告诉大家。操作方法（01）做水煮鸡蛋之前，先把鸡蛋清洗干净。（02）锅中放入鸡蛋，加上凉水，为了使鸡蛋受热均匀，水...

香椿不仅味美，而且富含钾、钙、镁元素及维生素B，常吃香椿对人体有调理作用，因为好这一口，为此家里还种了一颗香椿树，不过还没长大，今天就取树上的叶子做一个鸡蛋炒香椿吧！操作方法（01）先把香椿...

三月三，传为荠菜花生日。俗话云：“三月三，荠菜花儿赛牡丹，女人不插无钱用，女人一插米满仓。”老人家一到这个时节就会常说“三月三，荠菜煮鸡蛋”。吃了可以一年腰不酸，头不疼。呵呵，虽然我不是...

在某一次的春节晚会上，魔术师刘谦老师做过心形鸡蛋的表演，把两枚鸡蛋组合成为心形鸡蛋，非常的神奇，当然其中的秘密我们不得而知，而且这也不是我们今天的主题。可是心形鸡蛋不但看起来的确很...

现在很多人比起在外面买，她们更喜欢在家为自己或者家人做一些小吃或甜点，有的是自己的想法，有的是模仿“网红甜点”，但不管是怎样，自己做出来的小吃甜点总有一种买不来的感觉，下面让我们看一...

鸡蛋炒粉是湖北一道非常有名的早点，它味道鲜美，深受大家喜爱，那么怎么做好吃呢？操作方法（01）将米粉适量准备好备用；（02）准备鸡蛋两个备用；（03）将姜和蒜洗净切好备用；（04）在锅中放入适量油；（05）将鸡蛋打入...

早餐是一天的第一顿，是一天美好心情的开始。为自己，为家人准备一份特别的“爱心”早餐，让每一天都精神满满。快来跟小编一起学习做心形鸡蛋。操作方法（01）准备两个鸡蛋，放进煮好的沸水里煮熟...

芹菜是粗纤维的蔬菜，尤其适合肥胖和高血压的人吃，把芹菜切成片，和鸡蛋一起炒，更易消化吸收，而且味道也清香。操作方法（01）准备好芹菜、鸡蛋、葱。（02）将芹菜洗净切成片、鸡蛋打入碗中搅散、葱切...

这里介绍一种万无一失的可靠方法来煮熟鸡蛋。步骤（01）挑选鸡蛋。把它们放在一碗盐水中——如果鸡蛋沉到碗底，就说明它是新鲜的；如果浮在水面上，那就该把它扔了。把新鲜鸡蛋轻轻放进一只空锅...

黄瓜鸡蛋汤是一道很方便的快手菜，短短的几分钟就能做好，口感清淡，鲜香爽口，非常适合夏季食用。黄瓜的营养价值很高，经常吃黄瓜，能补充维生素，加速新陈代谢，提高人体免疫功能，还能预防糖尿病，降脂...

鸡蛋面是中国南方面食中十分独特的一种，鸡蛋面的面质柔滑，在中国传统小吃中占有十分独特的地位，那它的应该怎样做才会好吃呢？下面小编就为大家介绍一种简单的制作方法。操作方法（01）首先将西...

土鸡蛋在很多人眼中都比洋鸡蛋更有营养，而价格也是比洋鸡蛋贵很多的，但实际上土鸡蛋会比洋鸡蛋更加有营养吗？这里从几个方面给大家分析一下，希望对大家有所帮助。操作方法（01）从营养含量分析...

鸡蛋炒辣椒是一道家常菜，简单易学，快跟着我一起来学习吧！操作方法（01）准备好食材青椒、鸡蛋。（02）鸡蛋打入碗里。（03）放入少许水，用打蛋器，搅拌均匀。（04）青椒去掉种、筋，洗净切成丝。（05）锅里放入油烧...

煮鸡蛋是一种十分营养的吃法，那么它到底属于碱性的还是酸性呢？操作方法（01）煮好的鸡蛋并不呈现单一的碱性或者是酸性，但最终在吃进去后的转化中，它呈现的更多是酸性。（02）对于煮好的鸡蛋来说，蛋...

今天我分享的是鸡蛋饼的做法，我老家管这个叫摊鸡蛋。做起来很简单我从小就会做，虽然不常做，但自我感觉还是挺好的，今天我把我的做法分享给大家，希望爱好做饭的，喜欢吃鸡蛋饼的朋友喜欢。操作...