关于烧法的知识

简要回答鸭血比较常见的方法有直接卤，还可以在做菜的时候当场配菜，这些都是比较常见的家常烧法，而且鸭血也是大家比较喜欢的一种食材，它不仅适合老人，小孩使用，而且因为鸭血是比较容易入味儿...

简要回答带鱼是日常生活中比较常见的一种海鱼，经济实惠，百姓餐桌上常见的一道美食。带鱼的做法有很多，家常做法也简单易学。清蒸带鱼将带鱼洗净切段，放在容器内，撒盐，拌匀，然后放置1小时左右，...

简要回答烧鸭的做法主要有清洗、切块、翻炒、加调料这几个步骤，最后还可以根据自己的口味加入洋葱、青椒等配菜。烧鸭这道名菜，是广东人不管在家里还是在外面都非常喜欢吃的一道菜，但也同...

烧烤是一种味道丰富的料理方法，但由于外边卖的烧烤很容易含有有害物质，怎么才能自己做健康烧烤？操作方法（01）先介绍几种在烧烤中常用的调配料。孜然又名安息茴香，历史悠久，有很高的药用价值。...

鸭子营养丰富，蛋白质含量很高，鸭子的做法很多，红烧鸭子特别受人喜欢，这里我就介绍一下如何做红烧鸭吧操作方法（01）在菜场买回的鸭子回家认真清洗干净，将其切成小块。（02）将蒜、姜、辣椒切细备用...

烧烤（barbecue），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食...

红烧才总是有一种独特的风味，下面教你做红烧鸡块。操作方法（01）鸡腿切块，料酒腌制半小时。（02）青红椒切块。（03）葱打结，准备好孜然，桂皮，八角，生姜。（04）鸡块控干，锅中放适量油，倒入鸡块煸炒到变白。（05...

鹅肉的蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素，而且脂肪含量很低，吃鹅肉对人体有好处，下面教大家做红烧鹅。操作方法（01）把鹅肉块放进锅里干煸。（02）把姜片、蒜头倒入锅中爆炒...

怀孕期间，出现感冒是很正常的情况，不过孕妇跟正常人相比需要注意的事情还是蛮多的，为了宝宝的健康，即便出现生病的情况也不能乱吃药。那么孕妇发烧退烧的方法有哪些呢？下面小编给大家介绍几...

红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道非常著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。操作方法（01）取新鲜的五花肉洗净...

小孩子发高烧是非常可怕的，那么接下来跟大家一起聊一下退烧的方法。操作方法（01）最好是先送医院，这是最好的办法，发烧是在头部，是最关键的部位了，不要因为其他原因耽误了最佳治疗时期。（02）如果...

烧茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的烧茄瓜是用猪肉搭配烧焖，做出来的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料茄瓜300克，猪肉200克，蒜米、豆酱适量，1勺生抽。操作方...

烧麦好吃可口，可是不知道烧麦皮怎么做，下面就来分享一下。操作方法（01）准备好材料，先将面粉弄成两份，一份死面（不作任何处理得到的），还有一种是烫面（将死面装在一个密封的袋子里，放在一个暖和的容...

以前在家做烤肉，都是烤箱，可是那个烤的时间长，一次也只能烤几样东西，效率太低，我还是喜欢边吃边烤的感觉，让大家自己动手也有参与感。所以最近新败的电饼铛派上了用场，几个狐朋狗友团团一围，一...

最近这几年都不买淡水鱼了，昨天去超市买了一条海鲈鱼，据说海鲈鱼是江海结合部生长的，默默祈祷，一切都是好的。操作方法（01）超市里买了一条海鲈鱼，超市的服务很完善，直接给收拾了（02）回来再清洗一...

日式厚蛋烧，非常家常和基础的日本料理。可以做小菜，可以做寿司。操作方法（01）取适量的鸡蛋打开后加入适量的水搅拌均匀（02）火腿肠切丁备用，胡萝卜去皮后洗净切成丁备用（03）光滑去皮后洗净切成丁...

工具/材料带鱼，淀粉，葱姜蒜，干辣椒，八角，料酒，生抽，老抽，十三香，盐，糖，鸡精，香菜操作方法首先我们将带鱼清洗干净，用刀子打几下花刀，然后均匀的裹上一层淀粉接着我们起锅烧油，油温六成热，下入带鱼，炸至...

今天家里来了客人，在老公的要求下做了一道红烧鱼，对于结果我还是比较满意的。客人把红烧鱼吃个精光，今天就给大家分享下我们的秘制红烧鱼的做法吧。工具/材料鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐...

临近年关，越忙越乱，越乱越忙。最近忙着清理家里的剩余粮食，几乎弹尽粮绝。我们的小家没有任何过年气息，只是每天看到堆在角落为家人准备好的礼物，心里会感叹一声：“要过年了！”“要回家了”！相...

大块红烧肉还可以这样做，下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将五花肉切成大块，放入凉水锅中，焯一下捞出控水备用（02）然后我们在锅中放入少许油，放入适量的冰糖，小火炒至焦糖色，放入五...

小孩子一向是家里人的心肝宝贝，那么小孩发烧后有什么退烧的好方法呢？操作方法（01）常用的物理降温措施与方法，酒精擦浴，应稍用力最好，擦至皮肤发红为止，注意宝宝胸口、腹部、脚底不要擦，以免引起...

美食厨房“乐”在其中，给生活加点料。北方人特别爱吃烧饼，烧饼的做法也很多，今天小乐给大家做的是肉烧饼，希望你喜欢。操作方法（01）用温水和面，和的软一些。（02）去一个小碗，食用油和面粉的比例1:...

简要回答烧茄子是很多地方的人都喜欢吃的一种家常美食，因为味道酸甜，茄子口感软嫩，所以才会有很多人喜欢，但是有很多人都不知道炒茄子的正确做法是什么样的，下面就一起来学习一下烧茄子的做...

每次去饭店吃饭，孩子都喜欢点上一道烧腐竹，好吃爽口下饭。今天小编去超市买了点干腐竹，打算亲自做上一道美味的烧腐竹，快跟小编一起学习吧。烧腐竹的做法（01）准备干腐竹一把。（02）开始泡腐竹，水...

红烧鳊鱼是一道很普通的家常菜，一条新鲜的鳊鱼只要加上几味简单的调料，就能做出一盘鲜香细嫩的红烧鱼。操作方法（01）准备好一条新鲜鳊鱼。鳊鱼不用太大，1斤左右就可以。我今天买的就太大了，...