茭白补虚健体,利尿止渴,现在来学习如何做茭白能保持茭白的营养不被流失吧。
(01)茭白切成块。
(02)用油炸茭白。
(03)油炒生姜片,炒出香味,放入酱油炒,炒至出香味。
(04)把炸好的茭白放入锅里炒,然后放入适量冰糖。
(05)加盖焖至汤干就可以起锅了。