怎样做凉拌苏子叶

白苏的叶片是全绿色的
另一个品种紫苏的叶片是绿色和紫色相间的
市场偶尔能见到有卖鲜苏叶的
如果您买不到
又想用到苏叶的散寒、行气、调理脾胃的功效
可以去中药店买干品来使用
熬粥可以将干品装入茶叶袋中与米同煮
做菜可以用干品与水同煮出汁来调味用

步骤/方法

（01）苏子叶洗净

（02）姜、蒜、红椒切碎，部分红椒切丝

（03）苏子叶切条

（04）将所有调味料放入拌匀